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身后,十余匹骏马紧随而至,踏过清溪,奔向对面的银杏林。 妇人们一窝蜂地围上来,关心林悠然的安危。 林悠然强笑着说了几句客套话,实际心神还停留在方才的郎君身上。 救命恩人什么的,绝对是认错了。方才那人明明比河中的浮冰还要冻人。 第3章 赵惟谨 这一天,南山村传出一个大消息——银杏林后面的大宅子住人了! 左邻右舍奔走相告,这个说,银杏林大宅里住的是位大将军,打仗立了功到南山村安享荣华富贵;那个说是位宗亲,跟皇城里的官家称兄道弟的! 林悠然回家晾衣服的功夫,就瞧见几十辆载货的马车排着队渡过清水溪,进到银杏林的大宅子。车上有一摞摞箱笼,有麻袋装的粮食,甚至还有几样精美大气的家具! 赶车的皆是清一色的年轻儿郎,个个精神抖擞、身手敏捷,瞧着像是行伍出身。 惯爱看热闹的村民只敢远远地瞧着,没胆量当着人家的面议论纷纷。 林悠然都忍不住好奇,这么大排场,莫非真是个皇亲国戚? 临近午时,许氏和二丫还没回来。 林悠然一边整理草棚,一边思考着赚钱的门路。 南山村一面靠山,三面环水,良田不多,交通不便,还真不是一个适合发家致富的地方。要想在短期内赚到修屋顶的钱,只能从吃食入手。 刚好,林悠然整理橱柜的时候,发现了许氏前一天泡上的红小豆,还有磨好的黄米面,突然想到一样“网红食品”——东北粘豆包! 许多人在网上模仿东北粘豆包的做法,用的却是糯米面,为了达到“黄灿灿”的视觉效果还特意掺一些玉米面。实际上,真正的东北粘豆包是用黍面做的,也就是常说的大黄米。 林悠然说干就干,当即舀了瓢黄米面放到和面的大陶盆里,先浇了些热水,用筷子搅成絮状,这样面团更为柔软香糯,再掺上促进发酵的面引子,然后加冷水,揉搓成团。 根据个人口味,最终成型的面团可以软一些,也可以硬一些。林悠然偏向硬面,这样蒸出来的粘豆包不会塌陷,变成“粘豆片”。 面团和好了就用细麻布盖上,放到温暖的地方醒一醒。今日天气好,林悠然直接把面盆放到了日头能照到的地方,若赶上冷时候,就得点火在锅台温着了。 醒面的功夫,正好把红小豆做成豆泥。 红小豆就是赤豆,需要提前一天泡发,再用大火煮上至少半个小时,直到可以用筷子戳烂的程度就能控水出锅了。 正常情况下,需要在豆泥里加入适量白砂糖或蜂蜜,但是,河北路连年征
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