我在大学做厨神[古穿今]_第87页 首页

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    叶甜看云师傅稳稳的站在那里, 手里拿一把薄薄的长片刀,cao作流畅自然,看似十分简单。她知道这是因为云师傅熟练,她刀功虽好,要做到还得不断练习。

    她细心观察云师傅每次下刀的顺序,以及切不同部位时,如何使用不同的刀法。估计也就三分钟时间,云师傅就片完了整只烤鸭。

    还带着一些rou的鸭架,餐厅可以免费加工成椒盐鸭架或者鸭汤。这桌客人说要做成鸭汤。云师傅就把鸭架直接用推车带回厨房,叶甜跟在他后面走了回去。

    他们走后,这桌的客人还在闲聊。

    “你看到那个穿厨师服的漂亮小jiejie没?这么小就出来当学徒了。你要是不好好学习,我以后干脆也送你区学厨师吧!”mama对10来岁的儿子说。

    儿子吃了一口蘸了白糖的鸭皮:“做厨师有什么不好,你看人家大厨这片皮的技术,简直一绝。”

    爸爸也凑热闹不闲事多的说:“我也觉得做厨师不错,这大厨一个月得好几万吧,比咱们工资高多了。”

    “那也得考大学,有知识啊!有知识的人做出的烤鸭味道估计都不一样!”mama总结道。

    男孩没理mama的话,拿起一片荷叶饼,卷了两片烤鸭,又加了葱丝、黄瓜条和甜面酱,卷好递给mama:“那你先常常小学生卷的烤鸭,看看味道怎么样!”

    mama接过儿子卷的烤鸭,一下就被哄开心了。卷好的烤鸭又那么好吃,她顿时觉得儿子就算做厨师也没啥不好。

    ……

    云师傅和叶甜回到厨房时,几个人正围在一起看一本日记本。

    “这位老人家真是很有意思,全国到处旅游,到哪里都要吃上一盘土豆丝。”

    “哈哈哈,他还说咱们店的土豆丝清脆爽口、酸辣适中,是难得的精品,特意要写一篇留言。”

    “他吃的土豆丝,好像是新来的小叶师傅做的吧……”不知道是谁说了这句,厨房顿时没有了声音。

    “咳!”

    大家一回头,发现云师傅推着放烤鸭的小车,站在厨房入口处的空地,旁边还站着刚才大家提到的小叶师傅。

    “小张,这个鸭架客人要做成鸭汤。”云师傅安排了工作。

    被叫小张的厨师感觉上前端起来鸭架,走到自己常用的炉灶,开始做鸭汤。

    云师傅从服务员手中接过本子,服务员眉飞色舞的说:“主厨,这位客人要本子时写留言,还表扬咱们店里菜做得好呢。”

    云师傅看了一眼,把本子又还给了服务员,顺便嘱咐:“把本子放在前台收好,以后还有客人想写留言,就都用这本。”

    “好的。”服务员这才拿着
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