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京都小厨娘 第60节 (第3/3页)
非常好吃。 皇甫先生虽然还是在院子里晃来晃去,但明显已经被这边的香味吸引,他本想自己进厨房去做点东西吃,思虑了半天还是没进去。 洛文柠自然也在偷偷地关注这皇甫先生,见他如此,心中便放了心,老先生还是想吃自己做的菜呢。 莲藕炖了半个小时,已经变色入味了,洛文柠加了些盐便将汤盛了出来。 然后便开始烧糖醋排骨了,起油锅少放一点油,放糖先熬糖色,等糖熬成咖啡色的糖浆,洛文柠将煮好的排骨倒入锅中,使得排骨裹上糖色。 然后加料酒、酱油、醋和水,翻炒均匀后盖上锅盖,转中小火焖煮,焖一会便揭开锅盖翻炒一遍,再焖再翻,如此几次即可。 由于排骨是煮熟的,所以不用煮太久,等翻炒几次过后,便可以大火收汁,收汁的时候不停翻炒,以免粘锅,直到汁水收得差不多了,不用全部收干,留些汤汁蘸着馒头更好吃。 热气腾腾的糖醋排骨便可以出锅了,浓油赤酱的排骨,看上去非常诱人。 皇甫先生老远便能闻到香味,正伸长了脖子往这边看呢,冷不丁洛文柠抬起头来喊他:“皇甫先生,能在您屋里的桌子上吃饭吗?” 皇甫先生背过身去,咽了口口水,没有理会。 洛文柠索性让大力端着汤,自己一手端糖醋排骨一手端着馒头,一起走到皇甫先生面前。 “先生,您看我们也没个桌子,吃起来实在是不方便,若是能借您的桌子吃饭,我和meimei感激不尽,我看您也没准备午饭,您可以跟我们一起用一些,以表谢意。”洛文柠故意站到皇甫先生的面前说道。 乖乖,这糖醋排骨一凑到面前,皇甫先生的胃就开始抗议了,本来还不觉得饿,一看到如此诱人的糖醋排骨,而且香气扑面而来,他嘴里的口水咽个不停,这小丫头怎么回事,做的菜咋就这么香呢。 虽然知道这小丫头的用意,但皇甫先生看着洛文柠手上的那盘糖醋排骨,还是不由自主地点了点头。 “如此,多谢皇甫先生了。”洛文柠笑着说道。 洛文柠跟大力一起走进了屋子,将一菜一汤一主食放好,皇甫先生也慢慢地挪了进来坐下。 “皇甫先生,这是我做的糖醋排骨,您尝尝合不合口味?”洛文柠说道。 皇甫先生矜持地点点头,夹了一块糖醋排骨放入嘴里,嗯,酸甜可口、rou质鲜嫩,真是美味,一块下肚,筷子又忍不住自动去夹了一块。 “皇甫先生,可惜我们在外面没有炉子煮米饭,否则就着米饭吃味道更好,现在只能将就就着白馒头吃了。”洛文柠说道。 皇甫先生突然有些后悔,早知道就让她们用厨房了,可惜了。 皇甫先生拿起一个白馒头咬了一口,嗯?这白馒头也好吃啊,比自己做的好吃不知道多少倍,平时自己为了省事,每隔一段时间就做一大锅馒头或者其他干粮,做出来的并没有这么松软有弹性啊。 他忍不住又咬一口,微微甜的口感,不用就菜吃都可以吃下好几个。 “皇甫先生,这个馒头还能蘸着汤汁吃,也非常好吃呢。”洛文柠看皇甫先生光在那啃馒头,不由地提醒道。 皇甫先生将馒头蘸了蘸汤汁,嗯,确实不错,馒头将汁水完全吸收进去,别有一番风味。 洛文柠又给老先生盛了一碗汤,放到他面前,以免馒头吃得噎住。 看着皇甫先生吃得开心的样子,洛文柠也开心起来。 今天的午饭又跟昨天一样,吃得精光。 洛文柠和大力收拾好东西,背上箩筐拎起篮子,跟皇甫先生道别:“皇甫先生,我们走了。” 皇甫先生摸着微微凸起的肚子,儒雅地点了点头,毕竟吃人的嘴短。 接下来的几天,每天中午洛文柠必定会出现,翻着花样做午饭,皇甫先生吃得非常满足,后来索性一见她们,便让她们进厨房去。 终于有一天,皇甫先生在吃完了一道酸菜鱼之后,深深地叹了口气,说道:“小丫头,说吧,你母亲是什么症状。” “皇甫先生,您肯医治我母亲了吗?”洛文柠闻言欣喜不已。 “每天都吃你的喝你的,我若是再不答应,岂不是吃白食?我老头可不是那样的人!”皇甫先生叹气道,自己管不住这张嘴,那也没办法。
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