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    青团长得确实好看，大家见了都挺喜欢的，再加上还跟清明节有关联，应了节气。虽然清明节过去了，不过为了这点过节的仪式感，不少人都买了青团尝鲜。

    能住在这条街的人家，没有一个是穷的，基本上家家都有孩子在学堂念书，能供得起孩子念书的人家，自然也不差这点糕点钱。

    本来还打算给自家相公剩几个青团留着晚上吃，没成想竟然都卖光了。在相公开心和哗啦啦的铜钱之间，宝月果断地选了后者。

    反正相公是个吃货，是个好打发的，只要给他做点别的好吃的，这青团他也就说忘就忘了。

    晚上宝月给相公做了韭菜盒子，还特意把鸡蛋放得足足的，两面煎得脆香脆香的。韭菜盒子蘸着醋，小木头怀里抱着儿子，时不时挑点鸡蛋喂儿子一口，父子俩吃得喷香，早就把青团忘到九霄云外了。

    正月十五后，宝月就开门做买卖了，因为实在没啥能卖的，宝月把家里的菜干都拿到铺子里去卖了。攒了一冬天的菜干，几天就卖光了，宝月家充当仓库的东屋彻底的空了出来。

    宝月让相公又做了两个木架子，这回的木头架子放在地上，每个架子可以放八层毛豆腐。以后东屋就专门用来发酵毛豆腐。

    宝月拢了一下自家的账目，发现铺子里的主要收入都是臭豆腐，宝月不想让这么好的买卖断了层，现在必须抓紧开始做了。

    宝月家的臭豆腐已经在县里小有名声了，最近不少远地方的人，都专门过来铺子里买臭豆腐。宝月估计今年的臭豆腐卖得肯定比去年好，为了赚这笔钱，就得提前把臭豆腐做出来。

    小木头现在上工晚了，早上可以起来做豆腐了。小木头天刚放亮就起床，用小石磨磨豆浆。宝月起得晚一些，等她把饭做好了，豆浆也煮沸了，小俩口吃饭的时候还能喝碗甜豆浆。

    做大豆腐这活，基本都由小木头负责，宝月就是点豆腐的时候往里面放石膏。剩下那些把豆腐放在模子里的活，基本都是小木头干。等把活都干得差不多了，也差不多到上工的点了。

    大豆腐做成后，宝月只要把大豆腐分块，然后放在东屋里发酵就行了。这点活，趁着铺子里没人，一会的功夫也就干完了。

    宝月通常会留几块大豆腐做菜吃。发酵完一批就赶制下一批，现在天气好，五六天就能发酵完一批。发酵完的毛豆腐，暴晒一天，就能做臭豆腐了。虽然天气还有些冷，幸好太阳比较充足，倒是不影响做臭豆腐。

    五六天就要做一回大豆腐，小木头现在的手艺已经炉火纯青了，真要是哪天干不了木匠了，做豆腐也能糊口了。

    第54章 端午回娘家   　　宝月家腌制