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第五十一章 喜事连连 (第2/2页)
了自己的意见。 “可是海产也不是能稳定供应的,若是有个风暴什么的,好几天出不了海,什么鲜鱼都买不到的。” 连福提出了反对,倒也有理有据。 沈其音没有表态,而是先问起了在一旁没有言语的林大有: “林师傅,你是想回去做牛rou生意,还是想继续在我东云楼里做鱼脍?” 林大有嘿嘿一笑,说道: “作坊里还有两个小学徒,学的就是这门手艺,我也不能说关就关。我想过了,分给他们一些活计,我每天早上杀好了牛,午时之前肯定能到店里来,倒是可以两不耽误。” 沈其音看着林大有眼中的豪情,也不再气,而是点头道: “既然如此,就辛苦林师傅了。你大可放心,不管是酒楼的工钱,还是采买的rou钱,都不会有短有欠的。” “这么说来,东家是想牛rou海鲜一起卖了?” 五娘听出了沈其音的言外之意。 “不错,有何不可?自在餐,本就是要人吃得舒服自在,随心选择。有人爱吃海鲜,有人爱吃牛rou,咱们一并摆出来,让他们自己选择就是了。主菜嘛,反正是按位收钱,坐下了自己选就是,牛排和烤鳗鱼,二选一。不止如此,日后的菜单,肯定还会继续增加,这也是我们东云楼的优势所在,绝不能丢掉。” “之后的新菜,指的可是番薯?” 连福问道。 “既有番薯,也有别的。后院的炉子不是已经建好了吗?明日,我找人过来试一试。争取再出个新玩意!” “东家,这菜色太多也不大好,采买就是个问题,后厨也不好安排。”五娘不无顾虑地说道。 “这就要仰仗五娘的智慧了。”沈其音郑重地说道,“五娘,我若是把东云楼全权交与你来经营,你可有信心?” “全交给我?是指到岁比结束之前吗?” 沈其音知道,之前和闻怀远说好的,借了五娘来就是要顶过岁比这一阵子的。等岁比结束,五娘还有她自己的转运生意要做呢。 可相处合作了这段时间,沈其音对五娘的品行和能力都十分认同,就想干脆把人留下,代她经营东云楼。也只有这样,她才可能抽出时间和精力到别的事情上去。 东宁岛,可还在海的对面呼唤她呢。 “五娘,直说了吧,我十分敬重你的人品和手段,很想把你留下。你若能长期做这东云楼的掌柜,我愿把酒楼的两成分子赠于你,可好?” “这……” 这问题来得突然,五娘有些犹豫。 可仔细想想,她在别处倒也没有什么可牵挂的。那点转运生意,跑腿的辛苦活,赚的钱有限不说,风险还不小。 她家中无人,爹娘已经故去,年轻时嫁了个烂赌鬼,早已经和离了,也没孩子,半点情分都不剩。 而东云楼是个能让她一展所长的地方,东家和善,其他人也都很好相处。分出两成分子,更是极大的诚意了。 更何况,她还有个叔父在这里做县令,正好是个依靠。 没用多长时间,五娘就做出了最正确的决定。 “好!既然东家诚心相请,五娘权当再嫁一回,就嫁给这东云楼了!”
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