【离开黑社会的日子】（第五章 狗rou炖王八） (第4/9页)

，赵儿，你太客气了。哎呀，想当年在咱厂子里，谁不知道您小赵

    师傅，哪可是钱大拿的关门弟子，你又是懂科学有文化的，学了没一年还没正是

    出徒呢，哪可就是全厂出名的小大拿儿了。那时候别说我这个假主任，就是各个

    车间的正牌主任，对你哪都是恭恭敬敬的，出了毛病得指着您哪。”王助人站起

    身给我点了根烟，随后笑呵呵地说：“赵儿，刚才来我看人也不多，来来来，咱

    一块喝点儿。哎呀，都说五十知天命，我可能真是人老了，最近老想以前厂子里

    的事，只要碰上原来厂子里的熟人，跟谁都想聊聊当年厂子里的事。”

    人家今天送了很多家具，晚上王助人、柳叶楣夫妻来吃饭，当然是要格外关

    照，我是安排他们坐在了一楼房顶上，今天白天马力刚修出的“楼顶雅座”。怕

    别人来了觉得新鲜先坐上，我是等这夫妻俩来了之后，才让马力把桌子、座位搬

    上的楼顶。摆放在太阳伞下的桌子，是一张还半新着的实木餐桌，王助人坐在桌

    子一把实木椅子，是刚才来时他自己拎上来的，柳叶楣坐在桌子一侧的一面双人

    沙发上，都是下午才从他们夫妻家搬来的。

    爱民小区里麻将社、足疗房等娱乐场所很多，半夜十点左右才是来吃饭的人

    最多的时段。今天人家送了很多家具，王助人让我坐下聊聊，别说不是在生意做

    忙的时段，即使是在生意最忙的时段，我自是也不好找借口推托，因此当即冲王

    助人点了点头，挨着柳叶楣坐到了桌子一侧的沙发上。

    “赵儿，昨晚我说想吃‘樊哙狗rou’，就是想起来了随口一说，没想到你今

    晚真给我做了。哎呀，这王八、狗rou，现在可都挺不好买的，哎呀呀，你说我这

    人老了话多，没事儿净给你找麻烦。”王助人站起身给我倒杯啤酒，确实显得有

    些不好意思地跟我客气着，随后又冲我笑着说：“赵儿，‘樊哙狗rou’，我还吃

    过几回，都是清汤寡水的，跟你做的不一样。另外我听别人说过，‘樊哙狗rou’

    又叫‘沛公狗rou’，我这没学问也不明白，赵儿你懂科学还有文化，正好给我

    说道说道。”

    我喝了口啤酒说：“据传说啊，汉朝开国名将樊哙，就是鸿门宴跟项羽叫板

    的那位，本来是在山东沛县挑着担子卖狗rou的，当年他就是这幺做狗rou的。汉高

    祖刘邦，起初是在沛县当泗水亭亭长，相当于派出所副所长，樊哙是等于是街头

    小贩，刘邦经常利用职权去白吃狗rou，所以后来这道菜的名字，既叫‘樊哙狗rou’

    ,又叫‘沛公狗rou’。在咱东北，有个更通俗的名字，‘狗rou炖王八’。”

    我又喝了口啤酒说：“这道名菜做起来挺简单，就是把甲鱼和狗rou炖到了一

    块，但吃的时候很有讲究，以前卖‘樊哙狗rou’的老手艺人，如果是像我这样的

    壮小伙子来买，只给狗rou不给甲鱼汤，要是王叔你这个岁数的来买，才会给盛碗

    甲鱼汤让您就着吃狗rou。原因很简单，狗rou男的吃了等于春药，王八属于是大补

    的，壮小伙子这两样一块吃，越体格好的越受不了，上些年纪的男的一块吃，才

    正好是受得住大补的。王叔您说在饭店吃过几回“樊哙狗rou”，没吃出来啥壮阳

    的效果，那是现在很多饭店做的这道菜，即使是真材实料也偷工减料了，王八rou

    没几口，狗rou也没几块，等于是偷换了概念，给简化成了‘王八狗rou汤’。”

    坐在我旁边的柳叶楣，听完看了丈夫一眼，冲我撇了撇嘴说：“赵儿，他昨

    天说想吃‘樊哙狗rou’，其实就想补补他那根儿老蔫吧丼，可现在他那根儿老蔫

    吧丼，cao他妈都cao不动了，你给他做的这个‘樊哙狗rou’，也就便宜便宜他的嘴

    拉倒了。”

    被妻子在别的男人面前，奚落他现在成了性无能，王助人不但是丝毫没生气

    ，反而是顿时露出了兴奋之色，探着腰凑近了我小声问我道：“哎，赵儿，你以

    前在厂子上班的时候，上过你柳姐没？我那时候在厂里外号王主任，其实就是个

    普通工人，你柳姐个高奶儿大挺招眼的，厂里挺多头头脑脑的都上过她，我那时

    候没权没势了，也只能是瞪眼儿当王八。”

    “你别瞎咧咧，当初我在厂里让你当王八，是从厂子卖给那个狗屁香港老板

    之后，咱家赵儿够爷们儿，砸了那个狗屁香港老板的车，厂子刚一卖就