今天开始做神农_分卷阅读218 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   分卷阅读218 (第2/2页)

br>见状,有些小孩子兴致勃勃地趴到水槽旁边,等着菜从水里飘过来。

“第一道凉菜,冰镇翡翠。”随着服务员的介绍声,一盘凉菜被端上了桌。翠绿色的长条被整齐地垒起,颜色带着点透明感让人赏心悦目。

冰镇翡翠的原材料就是最为普通的苦瓜,厨师精湛的刀工把苦瓜的表皮和内芯去除,再切成长度大小相同的长条,桃源村产出的苦瓜颜色更加清翠透明,在阳光的照耀下就如同翡翠一般。

冰镇苦瓜在热水中呆了片刻,充分去除它本身的苦味,从热水出来后立马投入冰的怀抱。配上厨师调配好的两种酱料,苦瓜的苦味极浅,微苦后立马能感受到回甘,滋味极佳。

在不爱吃苦瓜的人犹豫不决地时候,愿意品尝的人已经充分了解到了这道菜的美味,顿时筷如雨下,没几分钟就夹走了一半。

还好这时另外的凉菜也上桌了,蓑衣黄瓜清脆爽口,口感极佳,平常的小菜却做出了顶级的味道,老人们觉得自己尝到了小时候家里种的黄瓜,不像是如今的品种,黄瓜味都淡了。

荷花萝卜皮酸辣开胃,一朵朵荷花吸引了众人的眼球,吃到嘴里征服了味蕾。厨师在腌制过程中没有选择花雕酒,而是选用了桃源村的桃花酒,清冽的酒味中隐藏着淡淡的桃花香。酱猪尾用的是田大舅养殖出的猪,南田村虽然又开了几家养猪场,但养出的猪的质量比田大舅家的还是稍逊一筹。肥而不腻的猪尾配上浓郁的酱汁,猪皮充满弹性,猪rou软滑细嫩,味道浓郁可口,别说孩子了,大人们都想丢掉形象抱着啃。

筷子飞快舞动,每个人都不想少吃一口,凉菜消失的速度比厨师们预想中还要快。杨恒见状,下令提前上开胃汤。竹子做成的水道中,飘来了一个个碧绿的‘莲蓬’,有个荷叶覆盖在上面,吸引了众人的目光。

等‘莲蓬’到了眼前,才发现是莲蓬状的小盅,温热的荷塘绿豆汤就藏在里面。

“是荷塘!有荷叶荷花,还有小鱼!”

“看起来的确挺精致的,不知道味道怎么样?”说完这个老爷子就用勺子喝了一口,还没等评价,就听到哇的一声,同桌的小孙子叫了起来,“爷爷,你竟然把小鱼给吃了,哇哇哇~”

原来掀开后绿豆汤中散落着碧绿的荷叶和粉嫩的荷花瓣,全都是用真的荷花荷叶切成的缩小版,还有莲子雕刻而成的白色小鱼游弋其中。看一眼外面的荷塘,再喝一口桌上的汤,不仅美味还颇有趣味。

小男孩自己不舍得吃,也不愿意让自己的爸爸mama吃,这做父母的怎么说都哄不住。还是老爷子有办法,盛起一勺口就往小孙子的嘴里塞进去。

嘴里被塞了半勺汤,小男孩愣一下后仔细感受舌尖上的味道,立即被征服了。他连忙把嘴里的汤咽下去,从母亲的腿上跳下来,缠着爷爷,“爷爷,你刚才喂我吃的是什么?我还要。”

“这不,你自己也有,拿勺子盛着吃吧。”爷爷指了指小孙子位置上摆的荷塘绿豆汤。

“啊?”小孙子没想到爷爷会这么说,噔噔噔跑回自己的的位置上,看着眼前的汤纠结了起来。刚才那口汤好好喝啊,可是这样就把小





加入书签 我的书架

上一页 目录 下一章