我和MissA秀智的爱情故事（101-120） (第2/16页)

马介休都是其他地方比较少见的食材，吃起来就像

    鳕鱼的口感。

    终於到了主菜了，奥兰多为我们烹调的道主菜就是葡式烧猪。这是在葡

    国菜之中最惯常出现的主菜。

    正宗的葡式烧猪，使用只有一至三个月的乳猪来制作，还在喝母乳，因此rou

    质特别香嫩滑软。做法大约是将整只乳猪抹上橄榄油和胡椒、盐、及白葡萄酒和

    一些香料，风乾之后进到炉子里烤，烤的过程中在表皮不断的刷上橄榄油以免乾

    涩，最后将表皮烤脆，切开来里面的rou还是嫩的

    由於烧猪的表皮刷上了橄榄油，所以烤的很香，香气顿时飘得整个餐厅都是。

    秀智闻到这么的香气，顿时食指大动，就拿起刀叉开动了。不一会儿，秀智

    就吃得满小嘴的肥油。我不禁无奈的笑了一下，拿起自己的餐巾帮秀智抺嘴，弄

    得秀智的小脸红得像苹果一样。

    第二道菜就是咖哩鸡包。这道菜最有特色的地方就是用麵包装咖哩鸡，一种

    很妙的吃法。中间吃完还有一点酱，可以把麵包切开沾着吃。说不定蜜糖吐司就

    是学它的创意。

    咖哩的味道香又浓郁，鸡rou很嫩，当下我真的有一种很想配饭吃的感觉。

    第三道主菜就是葡式西洋炒饭。这跟阳光现炒的茄汁炒饭略有异取同工之妙，

    只是这一道菜应该不是加有带有鹹味的蕃茄酱来炒，饭炒的也不会很湿润，将中

    式的做法完全混合到这一道主菜之中。

    之后就到了餐汤的部份。奥兰多为我们烹调的餐汤就是葡式薯蓉青菜汤。这

    汤上面的青菜只有一点点，跟一些火腿切丝汤头带有鸡汤味道，勾浓芡但不至於

    结块。

    秀智喝起来感到颇顺口，一口接一口的，一下就喝完了。当她嚷着要再添一

    碗的时候，我和奥兰多都无语了。为什么一个小女生那么能吃？？？

    餐汤过后，就是葡国菜的最后甜点——木糠布甸。木糠布甸，葡文名称为Ｓ

    ｒｒｒ，是澳门别具特色的葡式甜品。木糠是指饼乾碎，布甸即是布

    丁。它是由鲜奶油、饼乾等材料逐层冷冻而成的。这个甜点来自葡萄牙而於澳门

    发扬光大。

    这道甜点秀智还是次吃到，白色是鲜奶油，口感非常绵密。一层碎饼干、

    一层鲜奶油、再一层可可粉，依此类推的叠上去，然后拿去冰３小时以上就完成

    了。

    秀智小心翼翼的逐层吃着这一道木糠布甸，生怕会很快吃完似的，看来秀智

    真的很喜欢这一道甜点似的。当秀智吃到见底的时候，心中还不感有些惋惜呢。

    百零三章妈阁庙

    吃完葡国大餐之后，我就继续带着秀智游览澳门的景点。而目的地就是位於

    澳门半岛南端的妈阁庙。

    妈祖阁，俗称妈阁庙，主奉海神妈祖，是位於澳门半岛西南方的标志性建筑

    物之一，现为澳门三大古刹中最古老者。２５年作为澳门历史城区的部分被

    列入世界文化遗产名录内。

    妈阁庙始建於４年，时值明朝。当时妈阁庙门前已为澳门之海岸线，

    是当地及附近居住之渔民作业之上岸补给、歇息和祈福之处。庙宇背山面海，沿

    崖建筑，古木参天，风光优美。整座庙宇包括大殿（又称正觉禅林）、石殿（又

    称神山殿）、弘仁殿、观音阁等４座主要建筑。石狮镇门、飞檐凌空，是一

    座富有中国文化特色的古建筑。

    经过庙门及花岗石牌坊，便是庭院，循着山麓的石阶小径，拾级而上，即可

    抵达建於巉岩巨石间、就石窟凿成的弘仁殿。殿内四壁，雕刻着海魔神将，色彩

    斑斓，中央供奉天后。自弘仁殿至观音阁，沿着山崖有不少石刻，或为名流政要

    咏题，或为sao人墨客遣兴，楷草篆隶，诸体俱备。观音阁位於庙之最高处，供奉

    观音菩萨。不少西洋画家亦曾描绘了庙前繁华景像，而妈阁庙亦出现在最早一批

    在中国拍摄的照片。

    我们在氹仔的巴士站上车，穿过了连接着氹仔和澳门半岛之间的嘉乐庇总督

    大桥，再经过多十五分钟的车程，我们总算到了妈庙站。

    我和秀智在妈阁庙前地下车，在远处就已经可以看到妈阁庙的香火鼎盛，参

    拜的善信络绎不绝，可见妈阁庙在澳门有着不同凡响的魅力。

    我牵着秀智的小手跨过山门，走进了庙内。

    在山下，这里有一间妈祖大庙，里面正正就是供奉着妈祖。

    我跟庙祝买了二扎香烛，一扎交给秀智，一扎给我自己，开始对妈阁庙进行

    参拜。

    参拜妈阁庙是要有一定的次序，由於妈阁庙是依山而建，所以庙内所供奉的

    神祇是有分高低的。