第十章-尋賢會 (第2/2页)

直抽

    趙子寒

    白浩承挑他們這裡的評審時居然挑了趙子寒，這個山莊的副莊主，他是對自己多有信心啊？

    「開始吧！」白浩承嘴角勾出一抹自傲的笑。

    「恩。」花煌看了對面的人一眼，立刻開始動作，五種甜點中，他在腦海的食譜裡挑了幾個只有他們世界做的出來的點心，暗笑了一下，蝶，你御用的廚師我會幫你弄一個出來。

    他的首選是馬卡龍，製作馬卡龍的材料主要是叫Meringue的蛋白霜。蛋白霜是烘培西點時常用的材料，一做好就要馬上使用，才不會讓打發好的蛋白又塌陷下去。馬卡龍使用的是加入熱糖水所製成的義式蛋白糖霜，冷卻後會更有光澤，也適用於慕絲蛋糕或布丁。

    之後是蒙布朗和一些一口式甜點。

    一段時間後，做好的點心紛紛擺上評審桌。

    白浩承做了各式的中國點心，有五色糕餅，桂花涼糕，耳朵眼，芸豆糕，三色湯圓。

    「讓我來介紹一下，桂花涼糕是以江米麵作皮，豆沙為餡，在食用前淋上桂花糖稀，清涼爽口，甜而不膩...。」白浩承滿意的看著眾人吞口水的樣子，傲然的看了花煌一眼。

    ＊耳朵眼即炸糕，其形似耳朵，故以耳朵眼為名。外裹一層白糖粉如掛一層霜，白中透黃，外酥裡嫩，香氣馥郁，煞是引人垂涎

    花煌在評審桌上擺上自己的點心，接著也擺了一份在白浩承面前。

    「能吃到算你有福，通常我的料理只做給我的愛人吃。」花煌看了一眼傲氣十足的白浩承，接著坐在一旁的椅子上，拿出一本帳簿翻閱。絲毫不在意評審會不會評輸他。

    「......」白浩承斜眼看了花煌一眼，他就不信這個莊主做的會比他好吃。

    看了一下眼前的盤子。

    花煌做了馬卡龍，蒙布朗，千層酥，各種果味的果凍和布丁，每樣都只有一口的份量。

    全部都是沒看過的點心，

    白浩承受不住誘惑的拿起一馬卡龍放進嘴裡

    白浩承認輸了。

    他實在沒有眼前的這位莊主厲害，他的技術不如人。

    「請收我為徒。」白浩承放下身段，對著花煌準備下跪。

    花煌只是看了一眼，就繼續把視線放回帳本上「不收，入我山莊，我會教。」道完這句，把翹起的二郎腿，換了一隻。

    至於三個評審早被兩個比賽的當事人遺忘了，不過他們也絲毫不在意，拼命的解決眼前的甜食，一口一個，狠勁的塞，樣子像是上戰場殺敵一樣。

    「可以讓我看莊主真容嗎？」白浩承突然道。

    「......」花煌皺了一下眉，右手抬起招了一個小廝把眾人驅散。

    接著拿下面具，然後沒幾秒又戴回去。

    收起帳本，起身看了白浩承一眼。

    果然又來了...

    就知道會這樣，幸好今天尋賢會有戴面具，不然又要起風波了。

    轉身離開現場，完全不顧評審座的三人，和呆滯在原地的白浩承。

    結果意外的讓人想發笑，三位評審完全沒有發揮作用，比賽的人就自己棄權了。