第62章 荷叶糯米鸡 (第2/4页)

，物业那边也有冰箱冷柜可以存放这些。

    先准备早上的荷叶糯米鸡，还有红糖馒头，红糖馒头要做成开花的，好吃又好看。

    荷叶糯米鸡里面馅料需要的食材已经摆在了桌子上，三名帮工已经到齐。

    宋鑫一一分配任务，临睡前她就想好了三个人需要做的事情，现在干起来也是井井有条，一点儿也不慌乱。

    鸡腿要去皮去骨切成丁，虾也要扒出虾仁切丁，另外的香菇板栗也要切成丁。

    一早上家里最忙碌的就是刀和菜板。

    宋鑫把红糖馒头做好上蒸锅，糯米饭也蒸好了。

    荷叶糯米鸡不仅馅料要调味，包裹馅料的糯米饭也要调味，这样吃起来才不会寡淡。

    但不需要太多调味料，只要有一点底味就够了。

    宋鑫看着她们三个准备好的馅料，让她们先拿过来一半，馅料也要炒好调味再被包在糯米里，这样吃起来才香，馅料的味道也更融洽，不会有任何腥味。

    馅料处理冷却好，李云华她们三个手里的工作也做的差不多了，宋鑫开始教她们包糯米鸡。

    “你们看，荷叶一定要放平，然后挖两勺米放在正中间。”宋鑫边说边做，她自己做起来很快，要不是给她们演示，宋鑫现在已经包好两个了。

    但是人多力量大，四个人一起包还是比她一个人快。

    宋鑫接着给大家演示下面的步骤，“在上面加上馅料，不要加太多，等一下会盖不住，但也不要加太少啊，我们可不是无良食堂。”

    宋鑫一句话让三人清醒过来，早上很少起这么早的三人刚刚都是凭着大餐在支撑，现在被宋鑫逗笑，气氛也更愉悦了。

    大家边干边聊天。

    王意说起她们食堂的事情，李云华也跟着吐槽她们单位食堂有些菜色。

    “比网上说的食堂菜系还要黑暗，你根本分不清那里面都有什么菜，我都说干脆学人家给小孩做辅食，‘日’一声打成糊糊，一人给我们发一杯算了。”

    李云华她们食堂里大厨的厨艺还行，要不然也不会进她们单位，但人无百样好，大厨也一样。

    这个大厨特别爱创新！

    “说真的，要真是什么菠萝炒月饼，草莓炒rou，我都能接受，你猜他是怎么创新的。”李云华之前就和宋鑫宋志明吐槽过这个大厨的菜，现在是在问王意。

    王意结合上面的糊糊，努力猜测：“所有菜系大杂烩？”

    “人家大杂烩多好吃呢，不要侮辱大杂烩！”李云华包好了一个荷叶糯米鸡，看王意还没有猜出来，冷静地吐出六个字：“味道五彩斑斓。”

    这六个字足够王意想象了，从未想过什么菜能用这几个字来形容。

    包好的荷叶糯米鸡要放在锅里蒸十几分钟，才能把糯米和馅料的味道融合在一起，闻着厨房传来的香味，外面的三人彻底忍不住了。

    “我好饿，你们呢？”李云华率先开口，另外两人紧随其后点头。

    至今，李云华仍没有搞清楚，为什么宋鑫的厨艺点天赋这么高？

    自己真的没有这个天赋吗？

    不过这个疑惑在宋鑫拿着红糖馒头出来的时候，就彻底被她抛在脑后。

    天赋什么的，哪有吃的重要啊。

    尤其是这个红糖开花大馒头，看看，这个馒头上面的裂口多均匀多好看，还能看到红枣，拿起还有红糖的香味，让人忍不住沉醉其中。

    李云华三人吃得正开心，宋鑫又拿出了荷叶糯米鸡和黑米粥，三人一人一份，当然，宋鑫也要吃的，只不过她要先把剩下的荷叶糯米鸡放到蒸笼里。

    今天小区外面倒是没有排成长龙的队伍，不过还是有几个人想来碰碰运气，自然失败了。

    宋鑫此刻已经带着做好的早餐来到了小区的活动室。

    今天的比赛都在这边举行，外面还挂起了横幅，仪式感非常足。

    如果不是签订协议要供应餐点，宋鑫也想参与一下呢，虽然不知道有可以参与什么，她涉猎甚广，可惜除了厨艺一个不精。

    小时候李云华和宋志明看到人家小孩学什么，也会让宋鑫去体验一下，一般体验之后就没有下文了。

    宋鑫后来就把各种兴趣班当做了交友的平台，听人家说哪里有什么好吃的，一一尝过去，她能吃遍宁市，兴趣班功劳不小。

    看着八十岁老大爷在围棋初赛场地抽签，宋鑫忍不住佩服，好吧，刻板印象又＋1，老大爷、围棋，好像每个小区都有那么一群人。

    不管你什么时候回家，都能看到他们坐在小区树荫下，两个老大爷面对面坐着，周围还围着一群人。

    当人群为接下来该走哪一步争吵起来时，就能听到“观棋不语真君子”的喊声，接下来就是一片寂静，只