我家餐厅冰箱通海洋 第24节 (第2/3页)

镜的斯文男人, “我其实有点想吃大龙虾, 咱们点一只, 回去后多熬半个月写代码？”

    “好贵。”微秃男人顿了顿，“要不就再加个马面鱼？”

    也不知道怎么回事, 最近叶久久的耳朵越来越灵敏，她耳尖的将几人的对话全都听到了, 她心底暗想：其实自己的价格和一些酒店餐厅差不多, 根据顾客反馈营养价值很高, 价格贵一点也是应该的吧？而且一只大龙虾足足有三斤多呢。

    正当她心底嘀咕时，眼镜男人转头询问叶久久，“老板，这个马面鱼是什么？”

    “马面鱼就是绿鳍马面鲀，也叫剥皮鱼、面包鱼。”叶久久顿了顿，“对了，也叫耗儿鱼，就是吃火锅常看见的那个半截小鱼。”

    “原来是那个。”眼镜男人想着超市里买是非常的便宜，于是直接略过这个菜，“耗儿鱼经常吃到，我们就要个海胆石锅豆腐好了。”

    其他两人想了想，最终为了钱包着想也没有其他意见。

    订好菜单后，叶久久就回厨房准备，将蛤蜊蒸蛋先蒸上，然后开始做海胆石锅豆腐。

    她先戴好手套，将丰腴的海胆小心翼翼的剪开，将里面的鲜嫩的海胆黄全部舀出来，足足有一大碗，是普通海胆的十几倍。

    舀出来后，叶久久切了点五花rou放入石锅里稍稍煎出油脂，加入海米炒出香味，再放入一勺海胆黄提鲜，之后再陆续加入做海鲜饭特意熬的鸡汤以及石磨豆腐。

    小火慢慢炖着，待到豆腐和海胆的香味渐渐飘出后再将剩余的海胆黄放进去，高高的堆积在上面，再洒上几粒葱花，一道卖相很好的海胆石锅豆腐就做好了。

    叶久久擦了擦手，将已经做好的蒸蛋、海胆石锅豆腐、海鲜饭都端了上去，然后回来再炒一个香辣鱿鱼，跟着和凉拌好的海蜇一起送上去，“请慢用。”

    “谢谢老板。”脑袋微秃的男人一脸陶醉的吃着海胆石锅豆腐，“老板，这个海胆石锅豆腐真的超级鲜，豆腐里混着海胆的鲜甜，海胆里又混着豆腐的清香，里面的五花rou也浸满了汤汁，吃着一点都不油腻，反而特别鲜。”

    “我也很喜欢这个海胆石锅豆腐，让我突然想家了。”眼镜男人的老家有道名菜就是海胆豆腐，家家户户都会做，每次他回家，母亲都会做给他吃。

    另一个男人吃了之后只觉得心情很宁静，咸鲜的味道就像有一股海风吹过，耳边也有阵阵海浪声，他脱口而出：“我感觉我到了大海边。”

    “确实有这种感觉。”脑袋微秃的男人附和了一声，“老板，你的手艺真好，海鲜也特别鲜甜，比以前吃过的品质都更好。”

    这话叶久久听过不少次了，她熟练的回答：“我们的海鲜品质是一流的，只要吃过就能清楚分辨出。”

    “对对对，差别特别明显。”几人尝过后就顺理成章的接受这个价格了，因为值得。

    “你们继续吃，有事喊我。”叶久久转身走向餐厅门口，又有客人进来了，几个客人身上都透着母性光辉，身上散发着奶味儿，明显都是刚生产不久的宝妈：“欢迎光临。”

    嘴角还沾着米粒的小人鱼也跟着跑过来，嘟着油汪汪的嘴巴：“欢迎、光临。”

    “真可爱。”客人一看长相精致的人鱼就喜欢上了，“小朋友你好，你在吃什么呀？”

    “吃饭饭。”小人鱼咬字越来越清楚了，“敲好吃，你们吃不吃呀？”

    谁受得住这么可爱的小人鱼的萌点攻击，立即点头说要，“你也长得也太漂亮了吧。”

    小人鱼自信