我在军营做大锅饭 第17节 (第2/3页)



    苗兰道：“白菜洗完，你切成细丝，萝卜也切丝。”

    交代完李香凝，苗兰便去煮粥，她将米和红薯一起下的。原则上应该先下米，水开米软后，再下红薯，因为米耐住，红薯不耐煮。

    然而煮大锅饭，就得考虑分配问题，切成块状的红薯，谁能保证每个碗里舀到的红薯是一样多。就算是一样多，那红薯块还有大有小呢，总会惹人不满，倒不如将红薯熬煮成浆糊，和米融到一起，谁也没法说。而且这样一来，红薯煮成浆糊后，稀饭更黏稠，舀出来的稀饭不会这碗稀那碗干。

    接着她便打水和面，准备烙煎饼。

    烙煎饼不用发面，稀溜溜的面糊糊就行。

    她搅完面糊糊，拿两根大葱，快速洗干净剁碎，拌在面糊糊里。

    当她拌完香葱面糊糊，转眼看到李香凝切的萝卜丝，每根都有小拇指那么粗。

    “李大姐，萝卜丝太粗了，你要切细一点。”说着，她走过去，接过李香凝手里的菜刀，示范了一下。

    “像这样，要切成细丝才能入味，太粗了不易入味，凉拌出来的口感就没那么好。”

    李香凝笑着答应：“好嘞，我记住了。”

    然而她拿过菜刀继续切，还是切得小拇指粗一条。

    苗兰再次耐心地给她示范，甚至还慢动作教她。

    李香凝嘴上答应的好听，然而她切的时候还是老样子，丝毫不变。

    再好脾气的人都会有些生气，更何况，苗兰本身不是一个好脾气的人。

    可想到自己今天是第一天来做事，不好和搭档闹得不愉快。

    她耐着性子道：“李大姐，你平日里在家切菜，都是这样切吗？”

    李香凝：“对呀，我平日里切菜做饭都是这样。”说到这，她还反教育起了苗兰，“苗姑娘啊，不是大姐说你，像你说的这般切成细丝，费时又费力，而且还不讨好。修房子搬石头的都是些穷汉子，切那么细，人都吃不上嘴，我这样切多好啊，拇指粗一条，吃得才叫过瘾。”

    苗兰脸上仍旧笑着，然而说出的话语气却有些重。

    “可现在我是主厨，大姐你只是替我打下手的，所以我说怎么做你就怎么做，若是做不到，你就和陶大人说去。”

    李香凝撇了下嘴：“哎哟，年纪不大气性倒是不小。我切不了那么细，你非要细丝自己来切。”

    她把菜刀往砧板上一扔，抄着手站到了灶台旁，一副“你能你上”的表情。

    苗兰忍下了这口气：“行，萝卜丝太细我来切，那白菜你总会切吧。”

    “哎哟喂，白菜谁不会切，闭着眼我也能切好。”李香凝重新拿起把菜刀，将洗干净的白菜放在大砧板上，哐哐哐几刀下去，跟剁猪草似的，乱刀乱切，切得很大一块。

    苗兰实在忍不下去了，把菜刀狠狠地往砧板上一扔。

    “白菜丝！白菜丝！我说的是白菜丝，不是喂猪一样的白菜块！！！”

    李香凝吓得往后躲了下，然而嘴上却不服输：“哎呦，不就是煮个大锅饭嘛，又不是给大户人家做饭，用得着那么讲究吗？呵，还白菜丝儿，都是些穷汉子，有的吃就错了，管它是白菜块还是白菜丝呢，煮熟了就行。”

    苗兰气得太阳下突突直跳，她把菜刀从砧板上拔起来，握着菜刀的手用力到指节都发白。

    “李香凝，你要是能做这份事那就好好做，要是做不好，那就赶紧滚，不要妨碍我做事。我脾气不好，也不是软柿子，你少跟我玩阴的！”

    李香凝抱着胳膊，一脸挑衅：“小丫头片子，你一个外来的，我可是岷州土生土长的人。今天我还就跟你玩阴的了，你能怎样？”

    苗兰拿着菜刀淡淡一笑：“你猜？