林记串串香[九零] 第57节 (第1/3页)

    林初平拉住怒火上头的小舅舅：“你现在万一被他们打了怎么办？”

    林川蓦地xiele气，他咬牙切齿：“赶紧从长计议，赶紧把高继聪那狗比关进去！”

    林初平倒是不乐观，他拍拍小舅舅肩膀，冲他道：“要不你先去休息，让二哥过来暂时接替你的工作？”

    二哥指的是林初弘，林川的大儿子，之前他中专毕业就嚷嚷说要去南方混出个名堂，96年中间倒是回来过一次，但后面过年时好像在那边确实生意有了起色，忙得没能回来，97年过年时他的厂子又遭受金融危机影响，破产倒闭了，今年过年才正式被小舅舅叫回家。

    林初平试探性问了句：“二哥这次有没有打算？他要是不出门的话，不如就留下来一起打理咱们林记？”

    林川胸口起起伏伏，他决定听外甥的：“我去把初弘叫过来，不行，我气得慌，我去定云那边看看！”

    说完，林川就仍带着气走了。

    狄云见林初平回头，她又自责起来。

    林初平笑笑：“不是你的关系，去年下半年林记一直把大量人力精力都放在对外扩张上，忽略了这些细枝末节的地方。而你的炸肠摊子做的是回头客生意，车站那边人们来往匆匆，摊子做的大多是一锤子买卖，你发现得晚也是正常。”

    说得没错，狄云他们的炸肠摊子确实是靠回头客养着的，他们的辣椒吃着香，大多数人吃了还想再吃。而车站这些地方狄云他们之前也去摆过摊，但就跟林初平说的那样，他们的炸肠就算是人家吃了反馈好，但也见不着回头再来买的，反而还要跟那些炸肠味道不怎么样的竞争顾客，狄云觉得划不来，便放弃了。

    “不过，不是什么大事儿，最近我们着手去解决一下就行，”接着，林初平又好奇问她：“怎么突然想起加盟林记了？”

    狄云不好意思地说：“我们炸肠用的辣椒粉本来就出自你们林记，之前是我们手里的钱不够多，不敢乱花，现在我们手里的钱多了，婆婆也支持我们，就想来问问。”

    林初平：“嗯，你想问什么？”

    狄云：“我想问的是……我听说治西市那边还没有林记串串香，能把治西市完全包给我们吗？”

    林初平重新打量狄云，她生就一副姣好面容，只是路边摆摊的风雨让她皮肤变得苍老，但她依然身姿挺拔，不卑不亢。

    狄云被林初平打量着，她心里也直打鼓。

    其实，去年她就动了去外地开林记加盟店的心思，当时给家里人也说过，包括思想最老旧的婆婆，她也同意的。

    但去林岗的临出门之前，狄云又停住了。她后来去到林记发展加盟商那五个城市，意外发现林记在那边招了加盟商后，再陆陆续续用直营店填补剩余空白市场。

    反而是高记，他们在外几乎所有门店都是加盟店，直营店数量少得可怜不说，好像直营店最大的作用就是给那些加盟店扣保证金。

    回来后，狄云就反复思量，为什么林记在发展了加盟商后，又立即快速去发展直营业务？

    直到后来高记加盟商事故频发，狄云才意识到加盟商的不可控性远比直营店的更大，她突然就懂了林初平的打算。

    当时，她确实打算去找林初平报名加盟林记串串香，去外地更远的地方开店赚钱，后来她意外计算了下加盟店和直营店的利润，狄云才彻底明了——相比加盟店，直营店不光是可控性更强，关键是更加赚钱！

    狄云又一次停住了临出门时的脚步，她叫来丈夫，决定干一票大的。

    治西在淮省最西边，那边经济发展同样不错，关键是人口众多，缺点就是距离西田市三百公里，太远了！狄云猜测这两年林记应该都不会发展到那边去，所以狄云想做治西市林记串串香的总加盟商，她去那边开直营店、发展下一级的加盟商。

    为了这个，狄云把辣椒粉的秘方便宜卖给家妹，将手头上所有做炸串的东西全部出手，打算破釜沉舟一回。

    “我们林记暂时还没有这个打算，”林初平直接拒绝狄云的提议。

    他当初主张加盟为辅直营为主的战略，就是要抓牢抓紧门店的控制权，他不想辛苦扩张的林记最终败于质量参差不齐的加盟商身上。

    加盟商越多，所需的总部监察人员就越多，监管起来也就越麻烦，万一加盟商和总部监察勾结，到时才是大麻烦。林初平不想走到这一步。

    狄云见她的提议被拒绝，也不恼，紧接着又问：“那我能不能入职林记？”入职林记，虽说不能跟自己做生意比赚钱，但这一条路更加稳妥。

    林初平突然笑起来，狄云