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    正堂里的人都不说话了，咕咕叫的肚子彻底说明了他们的心情。

    当沈萝带着沈娘子、沈荣出现时，所有人都忍不住站了起来。

    第16章 第十六道菜 惊喜炸排

    小推车一字型摆开，沈萝一转头，便看到大家如狼似虎般的眼神，当然，全是盯着盘子的。

    “怎么还有个盖儿呢？”胖大厨遗憾道。

    沈萝神秘道：“让大家能有惊喜嘛。”她指指桌子，“来来来，大家请坐。”

    为了能更好地展现效果，朱大人等尝味的人也是一字排开坐下来，与沈萝面对面。

    沈萝清了清嗓子，“品菜正式开始。”

    “第一道菜，松而不软。”

    沈萝将碟子捧到朱大人的面前，还极具仪式感地来了个倒数：“三、二、一！”

    盖子揭开，所有人的目光都不由聚集在那个碟子上。只见黄灿灿的“棉絮”堆成一个尖尖的三角状，丝丝缕缕的“棉絮”看上去十分柔软，留有酥松的缝隙。

    朱大人拿起筷子，夹了几缕，先凑到鼻尖，有rou香味、香料味，还有焦香味，闻起来很好吃的样子。

    其他人的视线跟着朱大人的动作而移动，当“棉絮”进了朱大人的嘴里，秀秀小团子也忍不住张开嘴巴，然后又闭上嘴巴，仿佛她也吃了一般。

    “如何如何？”胖大厨急不可耐，连连问道。

    朱大人的嘴巴搅了好几十下，才舍得吞下去，说的第一句话是：“很有嚼劲儿，一点也不软。”

    胡举人半信半疑：“不是软的？”看起来像是很软的样子。

    沈萝将碟子依次移到每个人跟前，胖大厨抓起筷子，一下子夹了半个拳头那么多，还愣了一下。他只不过是伸到中间去，根本没用力，那些“棉絮”像是相互缠绕似的，团了一大圈。

    可香味实在勾人，顶着其他人谴责的目光，他一口塞进去，“棉絮”像是被压扁似的，嚼在齿间，果然如朱大人所说，很有韧劲儿，咸香浓郁，回味带着微微的甜。

    “是rou做出来的！”他笃定道。

    “对，”沈萝介绍，“这叫rou松。新鲜猪rou焯水，加入调料炖煮，rou软烂后，收汁取出，用擀面杖压扁捣碎，手工撕碎揉搓，再放入锅中不断翻炒，煸干。”

    沈萝无比想念现代的搅拌机，若是有那玩意儿，她只需唰唰几下就能嚼碎小rou快，还是特别蓬松的那种。

    之后有机会一定要试着把这东西弄出来！

    当然，她摆盘的时候很有小心思，把rou松一层层地撒上去，才能得到如此蓬松的效果。

    说话间，秀秀咿咿呀呀的，伸长脖子，不住往rou松这里看。

    沈萝