御厨的小饭馆[美食]_第271页 首页

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    童年时,他曾在外婆那里住过一段时间,曾经见过一个和叶宁长得很像的小女孩。

    第112章

    放假喽放假喽!小天背着书包,快步冲进家里。他像出笼的鸟儿,在屋子里蹿来蹿去,又唱又跳的。田淑香打着围巾,笑道:消停点儿。

    小天跑过来,放下书包,抱住田淑香的胳膊,mama,jiejie什么时候回来?我想jiejie了。

    得过年的时候了。

    过年还有多久啊。小天伸出手指,数着时间。旁侧,叶宁忽然说:满福jiejie过小年的时候回来吧?

    田淑香点头,是要过小年的时候回来。

    那快了,还有一周多时间。

    还有一周多!小天瞳仁亮晶晶的。叶宁的视线划过他的面庞。

    小天皮肤变白了。她说。

    以前在乡下时,他总到处去野,晒得跟煤球似的,到城里这几个月皮肤养白了。田淑香捏捏小天变白的脸。

    叶宁笑了笑,她把手里的瓜子磕完,说:舅母,我去提车了。

    让你舅舅跟你一起去。

    行。

    叶宁开着新车回家,回家途中,她想了想,说:舅舅,我们去超市买点东西。

    车子拐向去往超市的方向。超市里鸡蛋正在做促销活动,叶宁打量着鸡蛋,捏下巴沉吟,舅舅,我们买些蛋,再买些胡萝卜回去。

    李洪生问:要做啥好吃的?

    rou丸包鸡蛋。

    回家后,田淑香听叶宁说要做rou丸包鸡蛋,她赶紧去洗rou洗菜。

    舅母,你剁胡萝卜丁,我剁rou馅。

    哎,好。

    胡萝卜切丁,略带肥rou的猪rou剁碎,叶宁在rou馅里加入食盐,生抽,耗油和白胡椒粉搅拌均匀。

    剁好的胡萝卜和剁好的rou馅搅拌到一起,然后抓一把玉米淀粉放进去,抓拌均匀。

    揪起一坨抓拌好的rou馅,捏成圆球,拇指往圆球中间一按下,圆球成了鸟巢状。在鸟巢状的rou丸里灌上鸡蛋液体,最后上蒸锅蒸。

    十五分钟过去,叶宁揭开锅盖,锅里,rou丸中间的鸡蛋变得黄黄的,像是一颗太阳镶嵌进了rou丸里,rou香和蛋鲜随着白气窜到空气里,仿若钩子,一股一股勾着人的鼻子。

    田淑香咂嘴,真香!

    叶宁笑了笑,把rou丸包蛋里蒸出来的汁水倒进洗干净的锅里,加入生抽、耗油和水淀粉搅拌,随之小火煮。

    汤汁煮至浓稠,浇到rou丸包蛋上,rou丸包蛋被酱黄的汤汁淋得水润透光。香气弥漫里,叶宁捻起一把葱花,撒到淋过汤汁的rou丸包蛋上。

    翠绿的葱花掉落到亮黄的rou丸包蛋上,宛若细碎的翡翠落入黄金里,煞是惹眼。

    小天伸手就要去抓,田淑香拍掉他的手,急什么急!

    小天嘿嘿笑了几下,露出整齐洁白的米牙,我来端我来端!

    等rou丸包蛋端上桌,小天第一个去夹了吃。

    rou丸包蛋圆滚滚的,因为有胡萝卜丁,所以rou丸外面点缀着细碎的红,里面包着黄黄的蛋,汤汁裹在rou丸上,给予视觉一种水灵灵的润泽光亮感。

    小天嗷呜一口将rou丸包蛋吃进嘴里,rou丸包蛋咬开,带着弹性的rou丸弹了下牙齿,rou丸筋力极佳。

    随着rou丸的弹动,汤汁被甩到口腔里,热热的汤汁洗刷过唇齿,又咸,又鲜,又香,还在感受汤汁的咸鲜香时,蒸的滑滑嫩嫩的鸡蛋便溜入口中。鸡蛋香嫩,鲜味里带着rou丸的醇香,极其爽口。

    唔!好吃好吃!小天开心地手舞足蹈。李洪生说:慢着点吃,别噎着了。话音落下,他夹起一个rou丸包蛋,吃进嘴里。

    q弹的丸子裂开,浓郁饱满的汤汁瞬间溢满整个嘴巴,香汁四溅,爆开了似的,咸鲜醇浓的汁水在嘴里爆开的滋味,那叫一个爽呀,李洪生美得差点哼出歌来。

    第113章

    叶宁吃着rou丸包蛋,说:下次用牛rou鸡rou羊rou包鸡蛋,一样好吃。

    要鸡rou的!鸡rou包鸡蛋!小冬举手。

    叶宁捏捏他的小脸,好。想着饭馆有一些时间没推出新菜了,她沉吟,明儿卖rou丸包蛋吧。

    李洪生嚼着q弹爆汁的rou丸包蛋,说:客人们肯定爱吃!

    彼时,一座留学生公寓里。

    噢亲爱的老伙计,我是真的没时间去。

    相信我,安东尼,你如果不去的话,我发誓你会后悔一辈子。

    正在写论文的安东尼停下敲键盘的手指,真的有那么好吃吗?

    当然,它比任何一家饭馆都要好吃!

    沉默片刻,安东尼说:但你知道的,林,我其实不太习惯吃中国料理。

    其实安东尼想说他不太喜欢中国料理,但他不好在自己的好朋友面前这样贬低他们国家的料理。

    林毅说:那是你没有吃到足够好吃的中国菜!相信我,只要你尝过宁冬饭馆的菜,你一定会爱上中国菜!去吧安东尼,去宁冬饭馆试一试。

    想了想,安东尼说:好吧,那就试一试吧。

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