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回家先把猪骨洗干净加了满满一锅水给炖上,小包子跟在她后头,眼下乖巧又主动的坐在锅灶前,“娘亲还要忙别的吧?我来帮你看火。” “成,我儿真是一枚好包子!”粟梅夸了他两句,在水井边准备了一个大盆,把筐里的牛肚牛肺和百叶之类的捡出来用粗盐、少许面粉来回使劲得揉搓了好大会,那股子味儿才下去。 小包子拿着烧火钳安静的坐在小板凳上,偶尔扒一扒炉灶里的柴火,小小的脸上满是认真。 这样子还真有几分像他爹,粟梅不由好笑道,“包子过来,那锅里先炖着,来帮娘烧这个锅。” 庆幸当时厨房里砌了两口大锅还有两个小炉子,有了小包子帮忙烧火,粟梅把牛油也练出来。 然后洗几个番茄去皮切块,下锅加上葱姜和少许油和干辣椒、香叶、八角之类的调味料,慢慢炒出番茄汤汁儿来。 最后把熬好的浓香骨头汤倒两碗进去,加点盐和白糖提提鲜,这样番茄锅底就备好了。 顾景一回来就钻到厨房里边,粟梅正在把昨天剩下来的羊rou片成薄片,下刀准确利落,看得他叹为观止,咂咂嘴道,“娘子刀功甚好啊,这么薄的rou片可不就是一烫就熟嘛。” “嗯,这就好了,相公帮我去叫爹娘一声行不?”旁边还有洗好的各种蔬菜,粟梅快速将手上的羊rou和牛杂都切好, 再舀些骨头汤出来放上盐调味,做了个原汁原味的清汤锅。 准备开饭。 ? 作者有话说: 握拳捏爪,明天一定加更! 第24章 顾景带着小包子去白家将他们接了来,刚进院子就闻到诱人香气,白子瑞和腊梅先一步跑过来,兴冲冲问道,“这么香,大姐做了什么好吃的啊?” “你俩来的正好,三郎你去备些碗筷,腊梅搬几个凳子来。”粟梅边搅拌着锅里的汤底边吩咐他们做活。 订做的铜锅要过几日才能取回来,粟梅只好用家里的两个砂锅架在小炉子上,一个清汤一个番茄汤,正沸腾着卷起阵阵浓香。 白父搓搓手走进来,“这就是那大骨头熬出来的汤?真不错。” 粟梅点点头,喊他们都坐下,边把羊rou片夹进汤里涮边说,“这大骨头便宜,上头虽然没啥rou,但是熬出来的汤奶白香浓的,喝了还对身体好。” “这有我调的麻油花生碎和蒜泥,你们吃的时候可以蘸一下,缓缓别烫着嘴,味道也还不错。”羊rou片纸薄均匀,在煮沸的汤底里滚了两下就可以吃了,粟梅先捞起来放到爹娘碗里,再继续往汤里放菜。 众人第一次这种见到这种吃法,显得很是新奇,特别是俩弟弟,看她弄了一遍便学会了,接过
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