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燕伯今闻言心中微微一动,惨白的唇轻抿。过年要做什么呢?心中这么想着,他到底还是问出了口:“这边过年有什么讲究吗?” 这可把周细春问懵了,道:“没什么特别讲究的,一家人吃年夜饭、放爆竹、守岁等等。” 燕伯今听得认真,但是对她口中的事物不甚了解。“年夜饭是由什么做成的饭?” 可他一问出口就后悔了,他是没有正儿八经过过年。行军打仗途中也是没有时间和条件过年的,但不妨碍他从别人口中听到过。那时他不以为意,一年四季三百多个日子对他来说都一样。 如今有个过年的机会摆在眼前,他却一无所知。 周细春则是心一沉,也终于明白燕伯今为何要问过年有什么讲究了。他竟然从来没有过过年吗? 看着燕伯今略微不自在的表情,周细春温暖一笑假装没发现,道:“年夜饭有些讲究的,得有rou,得有鱼寓意年年有余,还有一些寓意好的菜,到时候你就知道啦。” 见燕伯今认真听着,想了想又补了句:“更重要的是年夜饭要一家人聚齐,你不是将军嘛,常年打仗身边都是兵卒自然是不知道的。” 适才的窘迫扫去了一些,听到“家人”二字燕伯今的思绪又飘远。那是他一生的痛,永远也洗不干净的污浊。 周细春自然是不知道燕伯在想什么的,她满脑子都是过年的事情。毕竟是燕伯今第一次正经过年,不能就这么马马虎虎就过去了。 冬日天黑的尤其快,周细春趁着还能看见亮去菜地里刨了两根青蒜。回来时冻得斯哈斯哈的,燕伯今不由得想起那日手指碰上的冰凉触感。 周细春今天要做的菜就是辣炒猪肝,猪肝已经用盐、酱油和白酒腌制了一盏茶的功夫。她炒菜,燕伯今烧火看火。周氏站在一旁插不上手,就认真看着。 油热后大火将猪肝炒至变色,盛出来将多余的汁水去掉。蒜末、干辣椒炒香,再放入猪肝、蒜苗,加入酱油炒匀。 炒好猪肝后,锅洗干净放入淘好的米准备煮饭。今天用了一个较大的碗,打入三个鸡蛋打散加盐和酱油,准备蒸蛋羹。 正好用今天燕伯今给她做好的井字蒸架,吃饭的小碗这一锅能蒸的下四五个。像是今天这样的大碗,最多蒸的下两个。 将鸡蛋碗放在蒸架正中间的格子上,盖上锅盖蒸米饭。将炒好的猪肝放再锅盖上,防止冷的太快。 吃晚饭的时候依旧在厨房,不过是周氏从仓库房间里找出来的桌子。只有两把像样的椅子,所以周细春依旧是站着吃饭的。虽然周细春嘴上说着不在意,但是燕伯今却记在心里了。 不过周细春是知道自己的厨艺的,许是火
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