一日三餐_一日三餐 第81节 首页

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   一日三餐 第81节 (第3/3页)

“拍婆子”——俚语,追求女孩——的好地方。

    什刹海分前海、后海和西海三片水域,中间藏了许许多多的胡同,后海多是文艺青年泡吧的地方,要等夜晚才热闹起来。

    而于昙带夏皎去的是藏老胡同里的店,能在这里面的,要么是一些隐秘的私人餐饮会所,要么是一些传统手艺人的泥塑店、风筝店。于昙买了一堆小东西,和夏皎分了一分,原本说好要去看一个朋友的画展,不期想遇到老熟人。

    张云和。

    偶遇的时候,于昙和夏皎一人拎一沉甸甸的包。戈雅的,虽然经常被吐槽像编织袋,但真拿它当编织袋使用的人恐怕不算多,于昙就这么拎着,看着张云和匆匆忙忙过来,从她手中将包接走,又去拿夏皎的。他还是那样沉默寡言,只是面对于昙的时候,恭恭敬敬地低了眉眼:“老师。”

    于昙淡淡地问:“不是说去广州了吗?”

    “今天上午回来的,”张云和说,“您来北京,怎么也不和我说一声。”

    于昙说:“想着你工作忙,不打扰。”

    张云和的车停在外面,这边路窄,他走在前面,声音恭敬:“老师的事情比工作重要。”

    ——倘若之前没有见过师生间的争执,或者在一小时后没有看到张云和的对峙,此时此刻的夏皎,真得要以为这是师生情深了。

    抵达画展的时候,刚好已经闭馆。

    安保人员已经确保其他人离场,只剩下于昙的朋友亲自作陪,和于昙、夏皎、张云和一块儿看画。对方并不孤傲,没有那种持才傲物、目空一切的感觉,在夏皎聊天的时候,还会笑着夸一夸她的见解很独特,夏皎在自己脑子里悄悄翻译一下。

    嗯,大概这就是高情商版本的“你的评价很怪”。

    中途夏皎去洗手间,再出来时候就瞧见张云和站在于昙旁侧,两人距离很近,张云和抬手,像是要触于昙的脸,于昙生硬地别过去,抬手把张云和的手重重打下来。

    她说:“我是你老师。”

    夏皎往后推了几步,等了两分钟,听见脚步声离开,才悄悄走出来。

    晚上还是张云和送两人回去,显而易见,温启铭是认得张云和的,刚好家里面要吃涮锅,盛情相邀,他就留了下来。

    于昙什么都没说,她还是夏皎所熟悉的模样,安静地坐着。温启铭曾在北京给父母买了一套房子,后来父母过世,就给于昙住了,离这里并不远,开车十几分钟,也算方便。

    温启铭笑着说,以前,从数九开始,每个“九”的第一天,都得吃涮锅子,一直吃到“九九”的最末一天。应典的话,一整个冬天,至少要涮上十次,而且每次都不能重样。一九必须要涮羊rou锅,二九起,就是白rou锅、山鸡锅……九九最末,涮一品炉rou锅。

    现在故宫里面摆着的,就有一套专门吃一品炉rou锅的餐具,锡质的。

    现在还未到一九,但并不妨碍吃涮锅子。

    而且,温崇月和父亲商量了一下,今年冬天,他会陪夏皎回扬州过年。这是两人婚前的约定,俩人都是独生子女,去年夏皎因故留在北京,今年温崇月陪她回家和父母一块儿迎新春。

    这种事情自然可以,温启铭并不在意这些,他嘱托温崇月,平时也多去看看,他的病没什么,毕竟苏州和扬州离得也近。

    涮锅子里面的经典是就是涮羊rou,不过温崇月和父亲说了一下,温启铭身体未完全痊愈,羊rou属热性,不适合病人吃。今天就准备了一个中间有插片隔着的老式炭火红铜锅,一边涮羊rou,另一边涮五花。

    羊是从内蒙古锡林郭勒盟运过来的,阉,割后的小公羊rou质嫩,腥膻味儿轻。涮羊rou最好的就是羊后脖上的一块rou,鲜嫩,不柴不腻,其次才是羊臀尖部分,得去筋;最后才是羊前腿,还有羊后腿上的“黄瓜条”。

    一只羊身上,也就这些部位的rou适合拿来涮锅子吃,没多少,全被温崇月买了回来,请专业的师傅切成片,一斤rou能切去八十多片rou,又薄又透,美丽如花。

    除了羊rou和猪五花,还有大白菜,冻豆腐,菠菜,土豆片,酸白菜……

    到家的时候,温崇月刚准备好吃涮锅用的小料。芝麻酱加一点点盐,用凉开水慢慢地和开;腌酿好的韭菜花儿,王致和的酱豆腐得用汤磨成糊,山东产的葱姜蒜切碎成末儿,山西清徐的醋,小辣椒现炸出来的辣椒油……

    满满当当。

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