字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第137页 (第2/2页)
因为有防护的袍子和口罩,人大半的脸都没法出现在镜头里。可众人还是很轻松能够从眉眼里认出邱丰和贺君两人。 而邱丰看似学生一般,推开面团的动作行云流水,切面的动作更是仿佛大厨在展示厨艺。面团变成薄厚均匀的面饼后, 转眼又被竖着切了一道道匀称的长条。 整个椭圆形面饼顶端接连, 下方则如同剑穗。当然,剑穗没有这么粗。邱丰切成了将近一厘米粗的长条。 切割好, 邱丰在面饼上又撒了点面粉。随后他将顶端和尾端都抓住,在自己面前用力一扯。刚才切好的长条顿时被拉长, 并在桌面上撞击出“砰”一声。 对折,拉长,撞击桌面。 原本一厘米粗的扁平长条,转眼就成粗细均匀的细长面条。这中间没有一根面条折断, 更没有一根面条和别的面条粘连在一起。 贺君在边上一边看,一边学。他脑袋转来转去,手上动作自然会慢一点。好在他的表现也没有太过拉跨, 只不过属于“脑子说我会了,手说不太熟练”。 他的面条到底还是拉扯断了两根。 贺君也不知道这个面条撞击桌面的动作是不是必要的。他每次拉完,还有模有样学着故意让面条撞一下桌面,沾染一点面板上的干面粉。 当邱丰把拉面顶端手握着的一团拉扯掉,一份完整的拉面制作完成。这份面条放回到盆里,看上去相当纤细,精致漂亮,能当场下锅。 他没有刻意将面条拉特别细。专业的厨师可以将面条拉到极细,可边上还有队长不擅长厨艺作为参照物,对比太惨烈就不好了。 邱丰想法很体贴,然而贺君学着拉扯掉顶端的面团。结果谁也没想到这个轻巧的动作,愣是让贺君拉扯出了意外。顶端手捏住的面团扯掉了,贺君拉出来的面也扯断掉了点。 贺君不动声色把自己扯掉的面团揉好丢到一旁。他看看自己的,再看看邱丰的,觉得也没太大差别。区区面条而已。 在场谁也没注意到贺君的动作。毕竟就和贺君所想,区区面条而已,味道再怎么差也不会差到哪里去。但看到这小动作的观众直接笑成傻子,仿佛看见自己学做拉面的场景。 “队长:刚才无事发生。” “队长:给我面子。节目组后期:哎嘿,不给。” 后期不仅不给贺君面子还特意将那团被捏到一旁的小面团圈了出来,生怕观众看不见。 面拉完,自然要煮。 说是素面,好歹研究员给了两人一点油一点干菜。 研究院的干菜和当年的干菜完全不同。当初开荒时的干菜是自然晾晒干的干菜。而如今的干菜是冻干脱水产物。 --
上一页
目录
下一章