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“我们常说的糖心鲍鱼,最重要的就是泡发的过程,如果泡不好,硬梆梆的,那就不是糖心了,也浪费了这么贵、这么好的材料。” “你看这发好的鲍鱼,白白胖胖的,多可爱啊!”余主厨手里托着一个泡发好的大鲍鱼,眉开眼笑的,好似手里托着的是他最珍贵的东西。 “好了,言归正传,最后我收一下汁,把汁浇在鲍鱼上,摆好盘,完美的糖心两头鲍就好了!” 余主厨端起盘子递给叶甜:“今天给你送行,请你吃大鲍鱼。” “余主厨,这个真不用了,太贵了!”叶甜赶忙拒绝。“我学到完整的烹饪过程,已经非常感激了。” “不用见外,一个鲍鱼我和你师父还是请得起的。你看还想吃什么,我徒弟最近手艺有进步,让他做几个菜。” “谢谢余主厨,其实我有点想吃咸鱼茄子煲。”叶甜想了想。 “竟然想只吃这个,那可太没问题了!”余主厨哈哈笑。 送别宴这回是四个人吃,因为多了余主厨的徒弟。今天菜品很丰富,粤菜、川菜俱全。有叶甜点的咸鱼茄子煲,也有余主厨专门给她准备的大鲍鱼。 叶甜第一次吃这么大的干鲍鱼,顿时心中豪情万千,仿佛自己也成了有钱人一样。 叶甜不太好意思的在大家的注目下切开了鲍鱼,里面中心已经呈现一种半凝固状态,就像溏心鸡蛋一样。她想把鲍鱼分成四块大家一起吃,结果其他几人都笑了。 “不用了,傻孩子!我们在这这么多年,对吃这个已经没什么兴趣了!你赶紧吃吧!”罗师傅觉得自己徒弟真是实在。 叶甜只好自己吃,她用叉子叉起一小块。“味道香浓爽滑,吃着柔软却又有一定的韧度,真是极品!” “汤汁拌饭才更绝!我觉得比鲍鱼更好吃。”旁边年轻的声音说。 第77章 . 回校了 祝大家新年快乐! 原来, 旁边这位刚才跑去盛了一勺汤汁浇在饭上,他那么会吃,也不见他长胖。 叶甜本以为小正不爱说话,清清冷冷, 又一本正经的样子, 原来吃起饭来像个小松鼠似的, 还挺可爱。 他并不是给人初印象那样是个拘谨的人,拘谨的人不会自己跑去盛师父新做的鲍汁拌上饭大吃,还和叶甜说比鲍鱼更好吃。 叶甜在这边呆的时间不多, 又在专心准备争霸赛,所以之前和小正交流也不多,只是见面点头打个招呼。今天刚好一起吃饭,他又那么会吃,两人反倒多聊了几句。 等叶甜吃完鲍鱼, 也倒了半碗米饭在盘里,餐厅的米饭用的上好的大米, 颗颗晶莹剔透。米饭和鲍汁一起搅拌均匀, 米粒滚上琥珀色的酱汁,泛
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