字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第96页 (第1/2页)
“嘿嘿……” 燕席无奈的摇头,去大厅跟老爸说晚上再给拿只鸭子。 吃饭时,烤鸭是叶甜给片的,她动作干脆利落,看着十分舒服。小顾当即站了起来,想拿摄像机拍摄。 “今天先不拍了,明天再单独拍烤鸭,包括烤的过程,在炉子里的变化,还有片皮的过程。”燕席拉住了他。 小顾坐下来接着吃,虽然还不到下午五点,这晚饭吃得有点早。他们也邀请了叶甜一起吃饭,叶甜说还不饿,而且要去厨房帮忙准备晚餐了。 “明天拍给烤鸭片皮也是小叶师傅来吗?”见叶甜放下烤鸭盘子推车走了,小顾问燕席。 “这个要拍到全身,小叶师傅虽然厉害,但她只是暑期在这兼职,估计不想露脸。”燕席解释道。“这项应该由我云师叔,也是店里的主厨负责。” “小叶师傅做的菜太好吃了,这个丸子我吃过无数次了,都没有她做的好吃;乾隆白菜看着简单,但这个酱汁好像不知道她怎么改良了,里面拌麻酱也一点不腻;京酱rou丝也是又香又嫩。”小顾边吃边称赞。 然后,他拿起荷叶饼卷了烤鸭,又说:“你们家的烤鸭相当不错,以前总去其他几家名气大的店,没想到你家的鸭子完全不比他们的差,甚至更好吃,所以咱们一定得好好宣传一下。” “是啊,我也希望我爷爷一手开起来的酒楼不要在我们这一代倒了。实话和你说,我们家除了烤鸭,其他菜都很一般,也就是主厨云师傅做菜还不错,外面请的厨师总是差一些。 云师叔想留下叶甜,你也发现了吧,她在做菜方面简直是天才,桌上的菜她只跟云主厨学一遍就能做成这样,绝对青出于蓝。可是,我们根本不可能留下她,我爷爷也不同意。”燕席表情凝重起来。 “怎么会留不下来?要是给她股份,她估计就愿意了。但只按一般厨师聘请的话,肯定难,人家这水平和能力,以后肯定自己开餐厅。”小顾作为旁观者,看得倒是很明白。 燕席叹了口气,没再说什么。 …… 他们这次的拍摄主要以烤鸭为主,额外还拍摄了一些招牌菜的制作过程,就是叶甜今天帮忙拍的那些。 小顾还拍了京味楼的外观,大堂,包间的环境,以及坐满客人的样子。 他们先粗剪了一些片段,做成花絮,正片准备找学校厉害的同学帮忙。 叶甜看粗剪的已经比自己拍的那些好太多了,就主动问燕席:“可以给我几个你们不用镜头吗?我有个小视频号,不知道能不能发一下。” “你还有小视频账号呢?这有什么,当然可以了,还可以给我们家做宣传。”燕席马上同意。然后他也在【遇见】注册了
上一章
目录
下一页