汴京觅食记_第6页 首页

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    呜呜呜猪rou多好吃啊!

    陆雨昭似乎听到了猪蹄的召唤,一脚将要踏进去脚店,被岁微拉住。

    她一脸为难地说:“娘子,你、你真要进去吗?”

    陆雨昭不明所以转头,才发现小小一家脚店,都是吃糟卤冷盘下酒菜的男子。

    店内普通平民家的年轻女子都无,更别说像她这样的士家贵女。

    这就好比她曾经做日本饮食文化的课题时,找到本校在中国留学的霓虹妹子闲聊,她讲霓虹妹子吃饭很少去居酒屋,进出居酒屋大都是喝酒的大叔一样。

    她有点无奈地想,下次能换男装就好了。

    岁微见状遂道:“娘子想吃么?我们先回府罢,遣人过来买就是了。”

    她的话刚落,就见自家娘子拢上了帷帽垂纱,似乎委屈巴巴地瘪了下嘴,“好罢。”

    第03章 鱼鲊与热干面 女登徒子

    回顾府后,岁微吩咐一守门的仆子去东角楼买糟猪蹄儿。

    顾昀是个会享受的主儿,自己院子里有小厨房,陆雨昭去晃了一圈,门前三两厨娘或站或坐,一边打叶子牌,一边端着碗扒饭。

    她们见到女主人来,忙把叶子牌收收藏藏,有些手足无措。

    “陆娘、娘子。”

    “娘子可用过晚膳?想吃什么我们现在给您做。”

    顾昀不在,大抵今日也不回来,所以灶炉都熄着火。

    陆雨昭笑着摇头,“吃过了。”

    归宁宴上的确吃过了,只是这种场合吃得不好,她现在急需吃顿加餐。

    陆雨昭瞥见她们放在地上的一小盘鱼,像是腌物,就着饭吃得很香。

    “吃的什么?”她好奇问。

    “是鱼鲊。”

    陆雨昭笑眯眯又问:“还有吗?”

    厨娘愣了愣,“有的有的,我这就去给娘子取一些来。”

    那人心道,这不过是她们闲暇之余腌渍好,给自己下饭的普通吃食,陆娘子怎地看起来如此感兴趣的样子。

    陆雨昭紧随她身后,就见厨娘从厨房角落拖出个瓮罐,然后开坛夹出鱼鲊。

    她随口问道:“这鱼鲊如何料理的?”

    “再简单不过了,便是把鱼片成薄片,用生姜、陈皮、花椒、盐和莳萝揉匀,然后备好红曲、熟米饭,它们是发酵的关键,一层熟米饭一层鱼铺码,再浇上花椒油,装坛封口便好了。鱼最好选rou厚刺少的,腌渍七至十日便可食用了。”

    陆雨昭了然点头,伸手接过,“谢啦。”

    看着陆雨昭端着一碟鱼鲊转身离开的身影,那厨娘怔了半晌,这陆娘子性子这般随和,也太没有架子了吧?

    前院种了一棵亭
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