最强食神奶爸_第二百九十章 加时赛 首页

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   第二百九十章 加时赛 (第1/2页)

    西餐里,rou类菜的做法很多,不过这个时候唐毅想到的是低温烹饪。

    从食材区选了一块上好的a5和牛。

    低温烹煮,在西餐中算是比较有特点的一种烹饪方式,相对于西餐常用的烤箱,还有硬火牛油不是很为人所知。

    不过这并不代表别人不知道。

    和牛,是岛国的一种牛。

    凭借着rou质,一直都是喜欢吃西餐的人眼中的珍馐。

    大理石花纹一样rou质,肥瘦相间,rou质嫩滑,香润。

    a5,只是其rou质的级别。

    当然,是最高级。

    其他的几个厨师,也有人用到了这种牛rou,不过他们的方式,却是只是用来煎制。

    唐毅将牛rou放在一边,并没有立刻处理。

    他现在要做的,是要调制酱汁。

    大多数人,吃西餐,尤其是牛排,应该是很简单的,将腌制好的牛rou煎一下就好了。

    其实,更多的西餐,并不比中餐省事。

    就比如现在唐毅做的酱汁,需要将细碎的黑胡椒,而且必须是刚刚研磨碎的那种。

    土豆要蒸软,然后捣碎。

    混杂着白糖,盐,牛奶放在锅内熬。

    火候不能大,当成为粘稠状之后,关火。

    等到完全冷却,才能加入酱油,而且还是特质的牛排酱油。

    这还仅仅是酱汁的步骤。

    转头看了一眼,唐毅眼神只是扫过,就发现这些人居然菜色还挺丰富。

    凯撒沙拉,罗宋汤,蜜汁大羊排,炖牛小骨……

    从素食到rou食,几乎他们将那种看起来就很吸引人的菜品都做个遍。

    两边的都在忙活,不同的是,唐毅只是一个人。

    而对方,则有人打下手,所以动作要快一点。

    唐毅这边的牛rou还没有动,那边就已经开始准备出菜了。

    不过,唐毅依然不慌,拿出喷枪,开始烤制牛rou。

    既然用了a5和牛,他就不想添加太多其他的调料。

    rou质已经算的上上乘了,加其他的东西就是在画蛇添足,还是那句话,高端的食材,往往只需要简答的烹饪方式。

    将rou的两面,全都用喷枪烤制微微发卷。

    唐毅这才停下手,紧接着,他拿出低温烹饪的真空低温烹饪机。

    里边已经放好了苹果木,唐毅点燃一支火柴,将苹果木点燃。

    一阵白烟,涌进了真空低温烹饪机里面。

    这种真空低温烹饪机其实并不大,还不如一个微波炉大,就是一个托盘,加上一个透明罩子。

    稍稍等了一会,唐毅这才将盖子打开。

    一阵香气,铺面而来。

    这次几乎所有人都闻到了这种味道。

    也让其他人对唐毅的手段震惊,他们刚开始也认为,是不是因为有内幕,所有唐毅才被单列出来,单独做家常菜。

    现在他们算是知道了,如果不是家常菜限制了唐毅,他用别的菜,只怕早就征服了裁判了。

    “试试吧。”

    唐毅一遍用手巾擦手,一边看着眼前的这些厨师。

    已经不许要比较了,别说品相了,就单单这外溢的味道,就已经让人判断出高下了。

    他们跟唐毅差的,可不是一点半点。

    当然,唐毅也没有告诉他们,这之间他还使用了好几个系统机能。

    高端的食材,加上高端的烹饪方式,这一切都已经说明,刚刚的质疑,根本就是空xue来风。

    看向关霓凰,唐毅淡淡道:“我们说的事情,别忘了。”

    关霓凰点点头,没有说话。

    这个时候,唐毅忽然示意主持人,赶紧到自己的身边来。

    主持人此时也是被唐毅的西餐弄五迷三道。

    拿着麦克风就走了过来,唐毅拍了拍他的肩膀道:“之前不是说可以满足我的要求吗,那我现在就提要求了。”

    主持人先是回头看了一眼裁判席,看到一种裁判全都点头,他才道:“好,特别选手,你的要求是什么?”

    “我要挑战裁判!”

    唐毅看了一眼裁判席上的那位李家老爷子。

    挑衅,唐毅就是在挑衅。

    主持人再度语塞,他不知道说什么。

    因为眼前的这个选手,他的这场主持,已经出现了不少次这样的时候。

    他甚至觉着,眼前这个叫唐毅的特殊选手,是不是老天爷找来克制自己的。

    观众议论纷纷,刚刚破掉有黑幕的猜测,唐毅居然又来了一记重锤。

    这样的比赛中,如果能出现选手挑战裁判这样的事情,那就是说这个选手已经对这个裁判不服了。

    只不过是用这种方式向其他人证明,这个裁判根本就不如自己,有什么资
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