如意宴 第58节 (第3/3页)

始炖煮红烧rou。

    她已经跟刘二娘家说好，每日都给她进三十斤五花rou，蛋菜也从原来的三百份煎饼增加到七百份左右，她每日给刘家三十文采买费，最终的抹零和搭赠她也不要，只需要刘家帮她拉回来放到后院便可。

    刘大郎是采买多年的老手，他对rou很是挑剔，买回来的五花rou纹路清晰，层次分明，又十分新鲜，甚至上面的猪毛也被清理干净，很是漂亮。

    林娘子道：“你们太过辛苦，大郎便同他们谈，让他们把猪毛处理好，依旧是三十五文一斤，不用便宜，但是省去不少事。”

    她有经验，然后又叮嘱一句：“生rou一定要新鲜，若是卖不完定要用冰鉴存放，最好每日都买新鲜的，这样吃起来口感才最好。”

    “你们做生意，能采买的就采买，尽量不要给自己找事。”

    沈怜雪跟李丽颜听得特别认真，待回到家去，两个人坐在一起算今日所得，都是喜笑颜开。

    沈怜雪今日卖煎饼三百，rou夹馍一百多，利润足足两贯钱，若是以后rou夹馍可卖出两百左右，那一日差不多有三贯，已经比许多生意差的脚店都还好了。

    当然，她们并没有房租，不需要出大额的店铺租金，这么算来的话，若光做煎饼和rou夹馍，她们如今是做不起店铺的。

    因为只这两项，每日客流并不算固定，还是需要一个能在铺中吃用的菜系。

    李丽颜打听过，就光是位置不太好的商铺，不临街的一个月临近万钱，若要临街，怕是要十几贯钱。

    如此平摊到每一日，房租差不多要三百至六百钱，她们如今靠辛苦赚这许多，生意或不稳定，如此一来，确实不好立即便做商铺。

    但沈怜雪跟李丽颜却都很有念想，她们准备翻过年后，若生意还能如今日这般，就开铺子，做一整日的买卖。

    人一旦有了盼头，日子就过得很快，一晃神的工夫，便已经是十二月初十。

    娘三个忙忙碌碌，每日睁眼便是摆摊赚钱，一直到十二月初十这一日，孙九娘领着帮闲过来清洗水缸，她们才意识到还有十几日便是交年节。

    孙九娘最近也忙，各家都要收租，她跑完上家跑下架，一整日没个闲工夫。

    好不容易忙里偷闲，赶紧把两处楼屋的水缸水池都清洗一遍，也要赶着过交年节了。

    她看沈怜雪她们依旧在家中忙，不由便提醒：“丽娘，雪妹，过几日就交年了，你们可别忘了，交年要好好过的。交年过了，又是除夕，新岁在望。”

    沈怜雪听了她的音出来，从走廊往下看，见她正站在屋檐下盯着闲汉干活，便道：“大姐，我正有事同你说呢。”

    “大姐这两间塌房最近可有生意？”沈怜雪在围裙上擦擦手，快步下了楼。

    她跟李丽颜楼下是两间塌房，因为后面便是另外一处杂院的屋舍，那两间照不到光，无法租给人住，只好改成塌房。

    不过这处杂院位置靠里，塌房又只两间，因此生意稀稀落落，大抵都是孙九娘的熟人过来停塌。

    她租金便宜，一日只要五十钱，基本上可以靠着两间赚出扫洗院落的银钱来。

    这会让听到沈怜雪一问，孙九娘就答：“前些时候熟客拉了货走，都回老家过年去了，这两间过年间都空着，你要用就打开用，不妨事。”

    沈怜雪提供给她的度牒消息，让她赚得盆满钵满，正筹划着给儿子在近郊买田地，对于这一日五十文的事，压根就不过心。