穿书后我靠美食躺赢 第32节 (第1/2页)

    莲藕洗干净后去皮，切碎，加适量瘦rou，剁成馅，再加入切成小块的胡萝卜丁, 加盐、鸡粉、酱油、白糖等调味，最后打两个鸡蛋再加两勺淀粉适量葱花沿着一个方向搅匀, 手上涂一点吃的花生油, 把莲藕瘦rou馅捏成鸡蛋大小的饼状, 热油下锅, 小火煎至两面金黄, 最后在锅里加少量水, 盖锅盖煮一小会儿, 酥香鲜嫩的香煎藕饼就做好了。

    rou沫茄子煲做起来稍稍有一些复杂，但也并且有多难，先把豆腐切成均匀的长条, 四面都裹上淀粉后, 在锅里煎至四面金黄后，一一摆放在砂锅锅底，茄子去皮后切和豆腐差不多长度的长条，趁着锅里热油煎至金黄, 再一一摆在刚刚的豆腐上，然后再炒rou沫。

    带点肥rou的瘦rou切丁，热油下锅翻炒，加葱姜花椒炒香盛到刚刚的砂锅里，盐鸡粉酱油白糖调汁倒进砂锅，盖锅盖文火炖半柱香的时间，便可出锅。

    宫珏在，这一顿基本是孟晚陶亲自做。

    凉拌莲藕就简单多了，洗净去皮后，切成片，沸水下锅煮熟后捞出，加适量盐鸡粉调味装盘，最后撒上适量葱花，花椒热油炸香，热油连带花椒一并浇上，这道凉拌莲藕便做好了。

    这边腊rou蒸饭已经煮好，熄火再焖上片刻，这个间隙，正好可以做个丝瓜鸡蛋汤。

    三个鸡蛋打入碗中打散，热油下锅，不用锅铲，等鸡蛋稍稍定型，用筷子叫开，成块状，盛出，丝瓜滚刀块油锅翻炒后加水，水开后加刚刚炒好的鸡蛋，加盐和鸡粉调味即可。

    等菜都做好，腊rou饭也焖好了。

    “准备吃饭罢。”孟晚陶一边盛饭一边道。

    小瓷早就把桌椅准备好了，听到小姐这话，马上利落地跑进来端菜准备碗筷。

    宫珏看着面前香气腾腾在灯光下闪着油光的腊rou饭，眼睛微亮。

    肥瘦分明的腊rou，煮熟后，肥的那部分透明闪着油光，瘦的部分如同风干的rou干还带着颗粒感，看着口感就非常好。

    宫珏视线从腊rou饭上移开，移到香煎藕饼上。

    看了片刻，他抬头看向端着丝瓜鸡蛋汤从厨房出来的时候孟晚陶。

    孟晚陶敲好抬头，正好对上宫珏的视线。

    氤氲的热气中，孟晚陶眯起眼睛，冲他温和一笑：“简单做了点菜，应该会合你的口味。”

    深秋的夜已经有些凉了，这个笑却让人都跟着暖起来。

    宫珏觉得他常年冷寒的心，似是窥见了一分难得的暖意。

    他冲她轻轻颔首，嗓音都比往日里温和不少：“很好，多谢。”

    孟晚陶放下汤，坐下来笑笑：“客气什么，下午帮着削了这么多柿子，着实辛苦，留你吃顿饭是应该的……别干坐着了，快吃罢，一会儿就凉了。”

    得了这话，小瓷一马当先，拿起筷子先给孟晚陶夹了一个香煎藕饼：“小姐吃！”

    夹完后，小瓷这才夹了一个自己吃起来。

    莲藕酥软，裹着rou香，咬一口十足地满足，小瓷吃得眼睛都眯了起来，一边吃一边冲小姐竖大拇指。

    孟晚陶哭笑不得：“不用给我夹，都快吃罢。”

    话落，她拿起筷子，夹起小瓷给她夹的藕饼，一口口，慢慢吃下后，正想要先盛碗丝瓜鸡蛋汤，一只骨节分明的手突然伸到她面前。

    她一怔。

    端着盛汤的碗里便多了一块藕饼。

    她抬头，正正对上宫珏乌黑发亮的双眸。

    孟晚陶心跳停了一瞬，连呼吸都不自觉屏住了。

    “吃。”宫珏嗓音一眨不眨看着她，嗓音依然淡淡。

    孟晚陶：“……”

    她像是泡在暖烘烘的温泉里，心尖尖都软得一塌糊涂，还有些骄傲。

    真是出息了，大冰山都会疼人了呢！

    她冲宫珏笑笑：“谢谢。”

    此时宫珏已经收回视线，只轻轻颔首：“嗯。”

    许是今天的菜色格外可口，也许是今天心情极佳，也或者是下午柿子削多了，这顿饭，宫珏吃得格外香，饭都多吃了一碗。

    孟晚陶也比往日多吃了些。

    不说他们两人，就是小瓷她们都得异常香。

    一大锅腊rou饭都没够吃。

    “唔！”小瓷去添第三碗饭时，看到空空的锅，遗憾道：“没有了啊！”

    刚刚盛了最后一碗饭的宫珏：“……”

    他看着面前的碗，眉心稍稍动了动。

    这小丫头是在嫌弃他吃得多？

    他面色缓缓绷紧时，听到对面的孟晚陶道：“没了正好，你都吃了两碗饭了，不能再吃了！”

    小瓷：“……”

    “藕饼也不能再吃了！”孟晚陶见小瓷坐下后又拿起了筷子，又道：“你今天吃了太多，再吃积食，肚子不舒服，要生病的！”

    小瓷恋恋不舍地看了眼盘子里的藕饼：“我就再吃一块，我觉得我还能吃……”

    孟晚陶抬头看她：“一块也不行，别坐着了，站起来，在院子里慢