满级神厨重生到被退婚前_第49页 首页

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    在现世的时候心脏病就被称为重病,少有治好的。这医疗落后的朝代,得了心脏病怕是没多久的活头了。

    明天还是去请大夫看看吧。

    假如真得了什么病,提前治疗便是,若是真得了心脏病......

    这次怕是她洛明珠要先走一步了。

    怀着沉重的心思好不容易才睡了过去,第二天一大早醒了过来,发现腰不酸、腿不疼、胸口那种针扎似的疼也没了。

    所以这到底有没有事?还是去看看大夫比较好。

    到了御膳房后,几位厨官已经让他们的徒弟开始吊起了汤底,加上小六子,一共四个徒弟,一人一口大锅,开始熬汤。

    吊开水白菜的汤底,吊佛跳墙的金汤。

    洛明珠到了后,准备做一道清炖狮子头。

    这也是国宴中的菜系,跟一般的红烧不同,红烧时,需将狮子头放进宽油里炸至定型再炖,这里的手法是用的清炖,也是要用上顶级高汤。

    将香菇丁、冬笋丁和五花rou丁按比例调制好。

    里面加鸡蛋清、薄盐、淀粉开始朝一个方向搅拌至上劲。

    上劲的意思就是,将混合好的rou丁搅拌至挂筷不掉就是上劲了。

    净手后,挖出一坨来,将rou在手上左右团成个大丸子,便成了。

    放进比狮子头大上两圈的小砂锅里,加入高汤就开始炖。

    温火慢炖一个时辰,等到rou丸成熟,香菇丁和冬笋丁就悄悄的冒出了头,从外看去仿佛是一个圆不隆冬的小狮子头一般。

    这次一共做了五份,照例拿一份出来给三位厨官品尝。

    这浓郁的rou香,好吃到三位厨官差点连砂锅也一起吞了下去。

    “洛小厨,这甚狮子头,真的好好吃啊。鲜香味美,rou汁浓郁,rou嫩而不柴,香而不腻,好吃得很。”

    洛明珠满意的笑了,想起昨晚心悸的痛楚,洛明珠还是问了出来:“几位厨官可有认识的太医?”

    作者有话要说:

    牡丹二十五年真的写不来感情线,呜呜呜呜

    不知道甜不甜,反正应该就这样了……

    第32章 .生病了? ·

    这浓郁的rou香, 好吃到三位厨官差点连砂锅也一起吞了下去。

    “洛小厨,这甚狮子头,真的好好吃啊。鲜香味美, rou汁浓郁, rou嫩而不柴,香而不腻, 好吃得很。”

    洛明珠满意的笑了, “这狮子头是属于清炖那一类的,比较适合放进国宴里。还有一类狮子头是红烧,为重口菜系。汤汁味美, 超级下饭,几位厨官若不嫌弃的话, 今晚我再给各位做一次红烧狮子头。”

    “当然不嫌弃啊, 能吃到这种美味, 
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