我靠传承非遗爆红了 第35节 (第2/2页)

刷刷几下将木屑拢成一堆，再在上面压了几块砖石。这样就不会乱飞了。

    扫了一簸箕的木屑，带进厨房当引燃的材料。

    今早早餐她准备做刀削面，这两天米袋子浅了一半，面粉还没拆袋。

    刚拆开面粉袋子，倒出六个人吃的量，崔哲溪就进厨房了，“要帮忙吗？”

    山山看了眼水缸里不剩多少的水，让他去蓄水池那边接水。

    崔哲溪提了桶走了，裴泽走进来，山山正在揉面，山山叫他出去刨木头板子，“就小木屋里面一样的木头板子。”

    她的卧室也要木头板子。

    好奢侈，裴泽点头说好，出去刨木板了。

    面团揉好后，醒面十五分钟，这十五分钟去菜园摘了一些四季青青菜，这些都是刚刚长出来的青菜，再拔出三个白白胖胖的萝卜，萝卜足有十五厘米长。

    再摘了一把山椒。

    【不懂就问，山山的菜园子刚种四五天吧，萝卜能长这么大？】

    【萝卜从种下去，到萝卜长成这样，至少需要四十多天。】

    【姜pd：别问，问就是不清楚不知道。】

    【啊哈哈哈哈哈，笑死。】

    俞嫣然粉丝：【现在说节目组不公平都没人理了。】

    【是的，官博都不管了。】

    【小官博：管不了哇。】

    山山回家后，洗菜备菜。

    麻利地切白萝卜，白胖的萝卜切成白色的小条，接着再把萝卜条码入坛子里，撒一把粗盐、山椒、大蒜、辣椒粉，做成腌制酸萝卜。

    【这刀工让我不禁怀疑山山上辈子是个厨子。】

    【是啊。快比酒店厨师。】

    辣椒粉在白萝卜上抹匀，山山尝了一块，味道不咸不淡，正好。

    山山和直播镜头说，“白天做的酸菜，晚上就能吃了。酸萝卜大家都会吧，我就不写配方啦。”

    【不行要写要写！】

    【要写！我mama腌的，总是告诉我量大约大约，我好气啊，辛苦山山写个配方给我们。】

    不过山山暂时看不到粉丝们的诉求，粉丝们只好等到晚上再和她交流。今晚有一场线上互动交流会。

    山山将酸萝卜封坛，浇上一圈水隔绝外界空气。

    【这样腌制的酸萝卜，好像韩国泡菜啊。】

    【泡菜本来就是抄我们酸菜啊裂开。】

    【的确是比较无奈的事情，我们国家走的太快了，有些细枝末节没注意到，就被小人偷了去。太心痛了，非遗文化这块我们是在逐渐引起重视了。】

    这时候面也醒好了，锅里的水咕嘟嘟冒泡沸腾，一片白汽。

    她左手拖起面团，右手拿着刀，开始削面了。

    山山的粉丝有点不敢看：【meimei小心不要削到手哦。】

    【meimei削慢点呀。】

    山山右手抬起，刷刷刷刷刷……摄影机只能拍到一片残影。

    刚打水进来的崔哲溪，狠狠地打了个寒颤。

    【……这也太快了吧。】

    【和机器有的一拼的。】

    【机器刀削面不如手工刀削面，厚薄掌握度不够。】

    不断出现的面皮像云朵般落入沸水中，热量转移至加刚入锅的面条，沸水安分下来。

    一个面团削完，再等几分钟，一锅面就沸腾了。

    山山往里面加入青虾熬成的高汤。

    放一把刚摘的小青菜，再卧了三个鸡蛋。撒入一把葱花，香菜已经切好，随意加。

    “早饭比较简单，叫裴泽来吃饭了。”山山说。

    这还叫简单？

    他们好久没吃过面食了，想吃，不知道怎么做。何之洲那伙人，把面粉换成米了。

    崔哲溪是北京人，几乎顿顿有面食吃。相比米饭，面条更是他的生命来源。裴泽哈尔滨人，也是面食爱好者。

    崔哲溪咽咽口水，转身走到厨房门口，喊裴泽吃饭。

    山山一勺勺地盛面，两人两眼放光，像两个同步机器，头跟着山山的勺子挪动。

    碗底的高汤浓厚，面条上摆着六只青虾，和几只敲开蟹脚的白rou，点了几滴醋。昨晚山山把螃蟹全都蒸完，留了两只螃蟹的蟹脚，其余都给摄像他们了。

    一个白白的鸡蛋，戳开来会流蛋黄那种。

    【不用收声音，都能听见他们超大的咽口水声。】

    【你们有没有觉得yfd最近胖了？】