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关雎(1) (第2/3页)
张嫂很快就写了菜单,竟是比郑先生和郑太太想得还要丰富的菜色。有些菜品是头回见,以往的江南大厨都从没有做过。郑先生期待极了,即命家人明早陪同张嫂去采买食材。家人早就听闻这位张嫂,远远窥见过她的风姿,一直不得接近,因此听此差事,热情地应了。 郑小姐还在睡着时,张嫂就动身了。她挽着一个髻,脂粉不施,身上也穿着最普通的衣服,可却美得不可方物。张嫂没有什么表情,笑也只是微微的,她似乎有种不以物喜不以己悲的气质。家人们知道她年轻轻没了男人,大约是一时的心死。也都在奢望,不知自己能不能是盘活她心思的那一个呢?因此分外殷勤,忙前跑后地帮着张嫂开路。不到一个小时,东西就买齐,回到家里,郑小姐还没醒呢。 中午,一桌颜色漂亮、摆盘别致,浓淡配合,教人食指大动的菜摆了一桌。郑先生和郑太太尝过后,说:“张嫂,若不是怕你受委屈,真想叫你兼着大厨算了!” 郑小姐举起勺子,叫道:“我爱吃!我爱吃!” 张嫂只是淡淡地笑:“若不是因为时令关系,有些食材买不到,其实还有些别的菜品。” 郑先生道:“已是完备了!” “张嫂这样的,真是‘窈窕淑女’!”郑小姐又说。 郑太太嗔怪道:“小孩子家,胡说什么!” 宴请那天,因张嫂在厨房忙着,郑小姐则一个人玩着,她看见父亲迎着客人进门,好奇地打量着。 “歆歆,来。”郑先生挥手喊她过去,介绍道,“这是小女郑歆,今年七岁了。”又朝郑小姐说,“这两位是韩先生韩太太,这一位是李先生,这一位是李先生的朋友……”郑先生停下来,那边说:“我是李先生的朋友,我姓张。” “幸会。张先生。” 李先生说:“张先生是我留洋时期的好友,本以为他尚在国外,谁知他竟回来了,我们也是几经波折,才重新碰见的。” 郑小姐说:“张先生,你怎么拄拐杖?” 郑先生喝道:“好没规矩!” “不碍事的,郑先生,本来至此叨扰已经很过意不去。” 李先生怕好友难堪,说:“他之前出了点事,腿落了伤,像这样寒天,不拄拐不能行走。” 郑先生也道:“几位,外头冷。我们往里面喝茶叙话。午间我预备薄酒小菜,倒不知合不合各位的口味。” 一行人往里去。郑小姐听他们说话文绉绉的甚无趣,自跑走了。 午饭传菜,一桌漂亮的菜肴。韩太太是个直爽人,直说:“这样漂亮的菜,我怎么舍得动筷子!” “那么不急着动筷,”郑太太道,“先喝一盅燕窝羹吧。” 家人往每个人客跟前放上燕窝羹,韩太太喝了一口说:“鲜得我眉毛都要掉了!这怎么吊的鲜味?” “若是各位不嫌弃,饭后,我们可以叫厨子来讲讲。”郑先生道。 “张嫂不来吃吗?”郑小姐说。 “郑歆。”郑先生叫了一声。那郑小姐也知场面不对,自不再多说了,只是低头吃着张嫂做的菜。 郑先生因是第一次见李先生的朋友张先生,也不知他口味偏好,自然多多照顾着,便问:“张先生,怎么,可合口味么?” 张先生正对着燕窝发呆,听见郑先生问话,立即回神道:“自然,自然。十分美味。” “你怎么发呆呢?”李先生问。 “哦,我只是觉得这道羹似乎尝过的。恐怕是我的错觉吧。”张先生说。 桌上最引人注目的恐怕就是中间那盘油亮殷红的酱方了,肥瘦相宜,夹一块,肥rou颤颤,入口即化,吃得一桌人只是无暇言语。 “张先生,怎么又不吃呢?” “哦,没有什么。” 一桌人只有李先生与张先生相熟,众人见这位张先生年轻俊美,为人斯文,是个君子,十分好感
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