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东西，不知道关师傅是从哪里知道那是造纸的呢？”

    关山顿时一僵然后说道；“老夫行走江湖多年，当然见多识广了，虽然你画的东西里面有些很奇怪，但是有的和造纸要用到的很像，所以猜测一下，没想到还真让我猜对了！

    只是你那些尺寸是不是有些小了，还有紧紧凭借你一个人，是没办法大量生产纸的！”

    虞琛溪翻了个白眼说道：“我也没想过要大量生产呀，我就是想要自己摆弄玩玩，要是能造出来，自己用就好了，省钱了，读书这纸也是花费很大的！”

    “哼！你这是本末倒置，我不是读书的也知道，读书人应该花费大量的时间在书上面，而不是在什么造纸上，你的教书夫子要是知道了，肯定能被你气死！”关山说道。

    这孩子是听挺聪明的怎么老是走歪门邪道呢，不好好读书偏偏要去搞匠人那一套东西，真是气死人了！

    不管关山与多么的不满，虞琛溪的小院子则是不紧不满的开始动工了，虞琛溪以为会很快，哪里想到这一个工程前前后后反反复复一直弄了将近小半年，当然这是后话了。

    目前来说虞琛溪还是很期待的，开春之后没多久虞琛溪就开始捯饬白酒的实验了，因为他真的等的有些急了。

    第83章

    要想酿好的酒，有的人说水要好，也有说粮食要好，但是其实最关键的是酒曲，曲为酒骨，制曲和选择用曲是酿酒的重要组成部分。

    酒的品种就是黄酒、白酒和葡萄酒是最常见的，目前以他手中的材料来看，黄酒和白酒都能做！

    于是他开始制作酒曲，黄酒的酒曲有很多种，他接触到的就是麦曲，而白酒就用大曲，定下了要做的东西，虞琛溪就开始直接捣鼓了。

    在他那个时代想要什么直接从淘宝买就可以了，在这里所有的东西都要自己做，不然什么也做不了！

    虞琛溪首先让装修院子的工人给他目前住的院子单独搭建了两个个密闭较好的屋子用来做曲室，还在通风的地方搭建了一间存贮曲块的屋子。

    接着又找到铁匠师傅做了很多的工具，前前后后捯饬了有两个月，这时候虞琛溪才正真的开始制作酒曲。

    他做的这个的酒曲在他们那个地方被誉为神曲，就是糖化和发酵力是最高的，一斗神曲可以杀米三石，做的好的甚至可以杀米四石（杀的意思是糖化发酵消耗的米），用量也不过是酿酒原料的3.3%-2.5%，这个做法是他在爷爷的收藏的一本书里看到过的。

    虞琛溪将从农庄里要的麦子分成了四份，一份舂簸之后放在大铁锅里炒制金黄，然后再写细细研磨后放好备用，这就是炒小麦！

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