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梁进想起自己献宝似的带着东西去找他的样子就好笑不已,那种时候在心里跳跃不停的朦胧感让他觉得怪怪的,但是这个时候早已经明白了是什么,却总觉得没到那个时候,大概是缺少一个合适的机会。 两人在太阳下山前回到村子里,梁进带着程浩到自己家吃饭,回到家却见妈眼眶发红,心里微微叹口气,看来是受气了。 梁妈当着程浩的面不好说什么,笑着说:“想吃什么,我给你们做。” 程浩唤了声婶子好,说道:“您也该歇歇了,我就是厨子,大鱼大rou做不了,这种家常小菜还是擅长的,我来吧。” 梁妈也歇不住,她和儿子住在一起,除了没了梁怀民有点遗憾,更多的是高兴,坐在一边帮着收拾菜,用听起来别扭的土话说道:“杨忠的手艺是咱们这片最好的,可惜就是走的早,你和他学本事的时候他对你严吧?我以前和你梁叔出去见他因为盐放多了发火,那个人太认真了。” 程浩接过梁妈收拾好的菜,洗过切菜,村里做席的人不是人家饭店的正经师傅,但是养父对他的要求很严格,刀工必须要过关,他从小开始就拿着院子里种的菜开始练习,不能长短不一,不能粗细不均,但是比起自己在外面吃不饱,被人追着打,他反而觉得很高兴,有人督促和关心是最幸福不过的事情。 “我爸除了对做菜认真,其他时候都很好。他总是教我,入口的东西不能有半点马虎,小到口感不好,大到让人吃出毛病来,那都是缺大德,将来到了阴司要被收拾的。他要是不忙就会给我做好吃的,说是清代那会儿在宫里伺候的老祖宗传下来的菜谱。其实我吃起来也就那个味,但又不敢说。” 梁妈笑了笑:“那个时候,人人都羡慕他,都说日子再穷也苦不了有手艺的厨子,我们全都想不明白,他怎么没找个人一起过日子。” 这事程浩倒是知道的,爸说日子不好过,结婚又不是随便领个大姑娘就行,这钱那钱一出,身上全是债,自己要是命长还好,要是个短命鬼,再让孩子媳妇还债去?还不如一人吃饱全家不愁。只是有一天他半夜醒来去厕所,看到爸点着煤油灯在看一张照片。 照片上是个打扮时髦漂亮的女人,那是爸病得不行的时候,手抖着从衣服里小心拿出来的,费力地交代:“我死了,你把它给我带上。我知道你早就想问了。我小的时候定的亲,后来我家不行了……她家重新给她找了人。我们感情好,她被逼疯了,后来跳了河,没了。到地下了,该也能见个面,好好的说说话了。” 杨忠年轻的时候家境好,天天游来荡去不务正业,除了基本功稍微扎实一点,祖传的手艺他都没学会多少,现在的本事也是自己照着模糊的记忆加以改良做出来的。
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