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我开的卤味店把所有人馋哭了 第11节 (第3/4页)
,袁琪更是对莫兰兰的话不那么相信了,她家境不错,从小到大在外面都是吃的装修精致干净卫生的餐厅,她也吃过一些小吃摊,或许有些味道是不错,但总体来说还是不能跟大厨的手艺比的。 不过兰兰是她多年的好友,她们也有一段时间没出来聚聚了,考虑到要照顾孕妇的口味和情绪,袁琪就都依她了。 莫兰兰要了两份卤鸡腿饭套餐,又将其他的卤味都分别要了一点,上次没吃够的卤鸡爪,还有没吃过的鸡翅尖、卤鸡心和卤牛rou,一人一个卤鸡蛋,袁琪都看傻了:“这么多?!吃得完吗?” “没事,吃不完就打包带去你家吃。”莫兰兰压根没觉得这是事儿。 “快吃吧,这么多好吃的,可馋死我了!” 说罢,莫兰兰便率先戴上一次性手套抓起一只卤鸡爪啃了起来,为了提高顾客们的用餐体验,万矜特地在每张桌子上都放了一盒方便取用的一次性手套。 鸡爪炖煮得软烂彻底,在舌头与上颚之间轻轻一抿就能脱骨,卤汁的味道甚至能够渗透到骨子里,咸香软糯,那融化在口中满满的胶质感仿佛能够将嘴巴都粘起来。 这就是她天天日思夜想的美味啊! 见莫兰兰吃得这么香,袁琪嗅着萦绕在鼻尖的香味也不由得咽了咽口水,看着鸡腿饭里的大鸡腿,不由得想起曾经在一家酒店里吃过的嫩鸡,她并不知道那大厨是怎么料理的鸡,但她记得那鸡rou吃起来又嫩又滑,就连鸡胸rou都丝毫不柴,而且似乎并没有放什么大料,连汤汁都淡淡的,却极大程度地勾出了鸡rou本身的鲜美,那是她第一次知道鸡rou原来可以这么好吃。 想起以前吃鸡的美味,袁琪就有些好奇这家店的卤鸡腿会是什么味道的了,但她比较顾及形象,那么大一只□□腿她不好意思在公共场合拿起来就啃,所以她两手都戴上手套,决定把鸡腿子一点点拆解开来,方便用筷子吃。 手撕鸡腿比她想象中容易些,袁琪本就打算先把骨头拆出来再慢慢把rou给撕开,而当她把鸡腿拿起来时发现两根骨头的连接处轻轻一掰就断开了,她很顺利地把rou都撸了下来,而后一点点撕开,撕开的时候rou眼可以清楚地看见鸡rou丝丝的纹理,同时还能看见纹理间一点点渗出的rou汁。 由于撕起来手感太好,味道闻起来太香,袁琪没忍住自己的食欲,不由自主地把其中一块刚撕下来的鸡腿rou塞进了嘴里——鸡rou柔软鲜嫩,鲜香四溢,让人欲罢不能。 于是袁琪又一次不由自主地撕下一块鸡腿rou来吃掉。 香! 鸡rou是鲜滑软弹的口感,甚至比以前她吃过的那只盐水嫩鸡的口感还要好,鲜美的味道丝毫不输,还更上一层!另外卤香的味道更是让鸡rou的口味层次丰富了许多。 拿来拌上卤汁浇的饭会不会更香呢? 这个想法刚一冒出来,袁琪就迫不及待地想要试试了,她加快了手撕鸡腿rou的速度,把rou撕得尽量小一些,全铺在了米饭上。 整只鸡腿都被拆解完毕后,袁琪迅速摘下两手的一次性手套,拿起勺子将rou和米饭都拌匀,卤汁均匀地包裹在每一颗米粒与每一块鸡腿rou上,光是看着就让人食欲大增。 袁琪拿起勺子舀了一大勺,“嗷呜”一大口吃下去,rou香与卤香在口中迸发,每一口都能咀嚼到嫩滑的鸡rou和饱满的米粒,二者的搭配堪称绝妙。 莫兰兰原本啃鸡爪啃得不亦乐乎,鸡翅尖也吃了不少,不一会儿就啃出一堆骨头来,可她一抬头却发现袁琪居然自制出一份喷香的拌饭来,眼见袁琪每口饭都拌着鸡腿rou越吃越美,莫兰兰就生出了“我也想要”的念头。 她青出于蓝而胜于蓝,不仅把鸡腿rou都撕碎绊倒了饭里,又抓碎了一些卤牛rou放下去,甚至把卤鸡蛋都用勺子压碎了,把装着其他卤味盘子里多余的卤汁又加了一点下去,所有的这些拌着米饭豁楞豁楞全都搅匀,这一份香气扑鼻的卤味拌饭,给她满汉全席都不换! 第17章 . 馋哭人数x17 蜜桃派和苹果派(含入…… 莫兰兰和袁琪两人一顿午饭吃了个肚皮滚圆,就这还剩了一些没吃完的卤味,鸡爪倒是让莫兰兰一个人给啃完了要不是吃得太撑,她觉得自己还能再来一斤卤鸡爪。 “兰兰,我终于知道你为什么要瞒着林哥来吃饭了,真是太好吃了。我宣布,这家店的卤鸡腿正式成为我吃过最好吃的鸡腿!”袁琪一手摸着肚子赞叹道。 “那可不嘛!我看上的东西怎么会不好吃?就林尚那个傻蛋,嘴上说担心我会吃出什么
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