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临安美食录 第32节 (第2/2页)
到伙计们将整羊放进盘里端上来,她便用筷子一扒拉。 果然羊肋骨随即划开,她用夹子夹两块递给翁行老:“您且尝尝。” 翁行老尝了一块,眼睛亮了。 羊肋排已经软烂入味,还带着丝丝rou丝,用牙齿将rou丝扯下来送进嘴里,着实过瘾! 而后曼娘又用荆芥叶卷起羊rou,蘸上干料递过去:“您尝尝这种吃饭。” 翁行老打量了一下,这干料是曼娘自己调制的,茱萸、花椒、孜然等多种香料碾成了粗大的颗粒粘在羊rou上,瞧着就喜气。 送进嘴里,舌尖先触及麻麻辣辣的滋味,而后是荆芥叶子独特的辛辣。 搭配着丰腴肥美的羊rou,肥香而不腻味。 厚实的羊rou被薄薄的荆芥叶子包裹,又有新奇的干料蘸取,翁行老自己动手包了好几个。 他美食一餐,这才起身告辞。 曼娘忙叫李山扶他起来,又将一袋子山楂茶塞给他的小厮:“且将行老好好儿送回去。” 翁行老拱拱手:“恒娘子莫慌,这个公道我定然主持。” 曼娘将他老人家送到门口,福上一福:“那便等您好消息了。” 见他老人家走远,这才叫人将第二炉烤好的乳炊羊挂到门首去:“下面拿小火炉烘着,莫要凉了。” 海棠纳闷:“适才娘子怎的不跟翁行老诉苦?” 曼娘看着伙计们将金黄厚实的全羊挂到了特制的木架子上,轻描淡写道:“李员外再怎么坏,毕竟与翁行老熟悉多年,又是临安城本地人,在食饭行里熟人众多又盘根错节。” “可我们恒家不过是浦江乡下来的外来户,虽然行会主张公正,可不管是翁行老还是行会里他人天然会向着李员外。” 是以她反而只字不提,让翁行老自己心里升起愧疚。 香喷喷的烤羊挂上去后,肥油滴答,香气四溢,立即吸引了不少人过来问询。李山美滋滋招呼客人:“可单买,也可进酒楼享用!” 曼娘拍拍手:“走吧,我们进去,接下来便是等了。” 果不其然,过了两天,官府便出了处置结果:那两人被官府捕获,而李员外则也哐铛入狱。 积善坊食饭行内部也出了结果:李员外被逐出了食饭行。 李家沾染了官府,谁知祸不单行,又有人举报李员外用这法子挤兑过其余几家酒楼。 本来只是罚一点钱了事,这回便要罚个大价钱。 他家被人知道下药在食物中诬赖同行后,生意也一落千丈,酒楼里开着,一天天非但没有进项反而只能不断损失雇厨子的银钱。 李家人无法只好咬牙卖掉李家酒楼。 中人找了个买家,笑眯眯通知李家:“这回买您家酒楼的是正是前面那条街上恒家酒楼。” “什么?恒家?不卖!”李家夫人断然拒绝。 “这么短的时间您莫不是为难我?不然谁还会买?”中人原以为说定了一单生意对方会很高兴,没想到对方压根儿不领情,当即苦着脸诉起苦来。 可李家犹豫了两日,最终还是决定咬牙卖了。 他们家兴旺发达的时候不做好事,招惹的仇人太多,如今一落魄,立刻就有许多人来踩踏 酒楼里厨子各个都是要花钱雇佣的,食材也要备着。 还不如卖了酒楼好节约些银钱。 李家老爷子一下子老了许多岁:“作孽啊!好好的日子不过,瞎折腾什么呀!” 李家人又悔又恨,可惜再也没有后悔药可吃。 只得等李员外出狱,一家人灰溜溜搬到了乡下老家去。 ** 纨绔们自打得知了牧倾酒回了京,那自然要去拜访,得知他这天回了王府后搜刮了一些礼物带着就往王府里去。 管事看到这帮人立即换上一个殷勤笑脸,将门打开就要引导他们进去。 谢宝树正拔腿往前走,忽然停住了脚步,指着门房廊下木架上一个木匣子道:“挺精巧漂亮的,里面装的是什么?” 门房自然不敢怠慢,点头哈腰想了一会儿回话说:“这是别人送我们家王爷的一匣子糖,里头没地方放了便一直住在那个木架上。” “哦?糖?”几个纨绔住了脚步。 陈雪所更是不相信自己的耳朵:“谁会送三哥这么薄的礼?莫不是想得罪人不成?” 那个管事摸摸脑壳:“我们这个王府也只是闲置,王爷偶尔过来,所以这盒子糖耽搁了,也不记得是哪家送的。我去查一下名册。” 门房当即送来名册:“是恒家酒楼送的。” 管事松了口气,看着这几位过问他还以为耽误了什么大事,原来只是家酒楼,一家小小的酒楼能有什么了不起的。 “什么?!你说是恒家酒楼?”纨绔们的神色忽然都变得讳莫如深起来。 管事愣在那里,不知道自己做错了什么。 别说是小小的酒楼了,就是朝中大员也有不少给自己家王爷送礼的,有什么可值当这些少爷们变色的?
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