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临安美食录 第26节 (第2/3页)
桃树如今正值花期,桃花盛开灼灼其华,树下坐着一位头发发白的老夫人,兀廊里一水站着服侍的婢女。 白歌阑上前嗔怪道:“婆婆,您怎得又来厅里,被风吹了可如何是好。” 老夫人扶着她的手站起来:“今儿个可是花朝节呢,暖和着哩。” 白歌阑便介绍道:“我给您找来了一位大厨,今儿您便尝尝她的做的菜。” “好好好!”老夫人一叠声道。 便有婢女将曼娘带到后厨。 曼娘见不多时便端菜上桌,老夫人看见小四海果然神色有些怔忪:“这不是,这不是小四海么?” “正是!”白歌阑笑道,“您老念叨小四海,我恰好前几天遇上这位恒曼娘会做,便将她请了来。” 老夫人尝了一尝,腌蟹膏流黄,红羊焖烂软糯,粟米饭颗粒分明,鰕魚鲜美,每一道菜都让她想起过去,不由得开始喃喃自语:“真像以前尝过的味道。” 白歌阑喜不自胜:“婆婆喜欢就好。” 老夫人忽然神色一顿,看见了一道璎珞茶花糕,糕点被捏成盛放的茶花形状,旁边撒着点点滴滴鲜红的璎珞果,瞧着竟如在山野之间。 “这是……”她神色有些激动。 曼娘解释道:“今日是花朝节,我便给老夫人多做了一道花馔。” 老夫人颤抖着夹起那道茶花糕。 糕体近乎透明,看得见里头微红色的馅料,闻之有淡淡的红豆香气,而璎珞果红艳可爱,若不仔细看压根不敢相信这居然是假的。 老夫人脸上神色着急又有点奇怪的热切:“为何……你会做这道糕点?” 嗯?从未有人问过这种问题。 曼娘先是一愣,歪着脑袋仔细一想:“这糕点是我爹教我的,我祖上是开酒楼的,估摸着这道菜是祖上传下来的吧。” 老妇人神色渐缓,脸上多了丝落寞:“也是,我老了,镇日里想东想西。这糕点也不是什么稀罕物,只是当年与我同吃这糕点的故人去了。” 她用完膳后又与曼娘说了会子话。 当初曼娘与殷晗昱母亲相处过一段时间,自然会服侍老人,这位老夫人又态度温和,曼娘居然不知不觉与她聊了许久。 等到日头渐斜,曼娘该告辞了,她便叫后面的丫鬟拿出一个木盒给曼娘。 曼娘打开一看一枝雀登枝金缠丝钗子,唬了一跳:“不过一道菜而已,夫人不必如此多礼。” “你拿着吧,婆婆难得能遇到一个说话脾气投契的人,你若是得空便来西湖看看我,我与这竹林相伴,看见你倒觉得有些亲切。”老夫人慈眉善目。 曼娘便只好应下。 白歌阑一路啧啧称奇:“你说你怎么就能得婆婆这么大欢心呢?” 啧啧了一路,问曼娘:“你那点心到底是什么做的?” 曼娘想了一下告诉她也无妨:“澄粉、面粉、豆沙。” “那你卖多少钱?” 曼娘老老实实:“三百文。” “啧啧啧,jian商!”白歌阑感慨道,旋即微微眯着眼睛笑起来,一对酒涡又甜又飒,“不过我喜欢!” 她的马车将曼娘送到酒楼门口,便冲曼娘挥挥手:“改日再来寻你玩!”一点都不见外。 曼娘笑着摇摇头,看她远去,这才发现门口站了个人。 今日是花朝节,满城的百姓倾城而动,或去赏花或去踏青,看清草气息,品绿荫如前,因而酒楼里也没什么人,曼娘便给伙计们放了假,叫卖完花糕留几个人值守便可。 没想到一扭头居然看到了牧倾酒。 “嗯?不是说好了礼师爷过来搬火腿吗?”曼娘一
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