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在荒野干饭走红了 第20节 (第2/2页)
了?网友们都在求粗盐!请大家加紧生产!” 粗盐? 那是什么东西! 生产部的工作人员在脑海里狠狠扒拉,终于扒拉出一点记忆。 这玩意不是八百年都卖不出一包吗? 居然还能缺货? 工作人员似乎想到什么,上网一搜。 乔染粉丝把乔染做盐焗鹌鹑蛋的全息视频单独截取出来,毫无意外又冲上热搜。 这个盐焗蛋做法看起来似乎更简单,所以不少网友都想要自己在家里试一下,于是直接把粗盐卖断货了。 果然又是你!乔染! 这些工作人员真是对乔染又爱又恨啊。 爱她做的复古美食,又怕她那变态的带货能力。 算了算了,努力工作去吧。 盐焗鹌鹑蛋登上热一后,排名第一的动态是一个普通网友发的—— 【哈哈哈,我记得粗盐刚出来的时候,大家都在吐槽科学院,结果现在抢断货了。不得不说,乔染真的厉害,居然还能用粗盐做那么好吃的复古美食。】 下面最火热一条回复是—— 【所以,食材调料都无罪,主要看厨师怎么用,非要论罪,那定然是技术菜为原罪。我突然对厨师协会那帮人有点失望,全星系最好的厨师都在那了吧,拿着普通人一辈子都赚不到的酬劳,连粗盐怎么用都不会】 科学院的工作人员暗戳戳地给两条留言点个赞。 当然,也有不服气的—— 【那个乔染之前听都没听过,她连星级都没有。做出来的东西好吃又怎么样,谁知道她是不是偷偷在里面下了诱导剂?】 诱导剂能让人上瘾,而且还会危害人体危害,所以在华夏星系属于违禁品。 有人看到这回复立即就怒了,把黑子喷得渣都不剩。 【在?有证据吗?】 【乔染每次做美食观众都可以360°无死角观看,你要是眼睛不用的话,可以捐给有需要的人呢】 【可能别人也不要,毕竟是瞎眼】 …… 很快,信口雌黄的黑子就认怂自己删掉微博。 黑子:怕了怕了。 而此时。 乔染早上吃的盐焗蛋已经消化得差不多,开始准备午饭。 她房子门口有一块特别大的石头,高度到她大腿处,顶面又宽又平,正好可以用来当桌子。 乔染锅里烧热水,然后把一条肥瘦相间的五花rou从空间里拿出来。 没观摩到杀猪过程的观众们看着乔染手里突然出现的东西—— 【这是啥?我错过了什么?】 【等等,我有个大胆的猜测,这该不会是,昨晚那头异兽吧】 【染染说昨天那头是野猪,我刚刚去商城搜了下猪rou的照片,还真的有点像!】 …… “是啊,就是野猪rou。”乔染把五花rou表皮那面贴在烧热的锅底烫烙,这样可以去掉那层皮腥味,“恭喜答对,等一下请大家尝尝红烧rou。” 【欧耶!】 【红烧rou,这名字听起来就很好吃,已经迫不及待了】 乔染把五花rou烙出金黄色后放在水里面清洗下,再把rou条切成小块厚状和清水一起放锅里,扔进几片生姜烧热把血水给焯出来,过一会儿撇掉上面那层浮沫彻底去腥,紧接着将五花rou捞上来放在一边控水。 【感觉这样也可以吃了】 “可以是可以,不过没什么味道。”乔染在锅里重新倒冷油,然后加入一点八角、香叶和桂皮,用油温慢慢将香味给爆出来,又把五花rou也放进锅里,用火将其煸炒,伴随着油温的滋啦声,rou块被逼出一点油水,表面逐渐出现一层浅浅的焦黄色。 这时,把rou块盛起来,锅里加一点水,烧到沸腾时再把冰糖块放进去,用火熬出颜色,等它从冒大泡逐渐化成小泡沫变成深褐色就好了。 “一道美味的炒糖色完成,大家可以用勺子品尝了。”乔染故意对着镜头说。 【好嘞!】 【就你皮!】有观众看出不对劲。 【啥?还没能吃的吗?我居然真的吃了!】 【好奇,味道怎么样?】 【还别说,挺好吃的……】 乔染一边哈哈哈一边把rou块放进去,翻炒均匀让每块rou都沾上焦红色。 此时已经有丰富的rou香味冒出了。
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