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“你只花了两天多的时间就掌握了,天赋实在了得。要不要我把朱师傅叫来,让他看看你?” 沈只衍目光一转,道:“先不要了,我再练习一会,等熟练掌握了再让师傅看。” “也行。” 沈之衍转过身,重新拿起刀。拿起刀的那一刻,一股异样冷流自心底窜起,就仿佛手上刀给他的感应。 沈之衍拿着刀满意地挥舞了几下,忽然想起之前网上很流行的段子:我要悄悄地成为刀神,然后惊艳所有人。 师傅,你就等着被我惊艳吧! 沈之衍又练习了一个白天,等到了晚上才把师傅叫过来。 朱师傅怀疑地看着他:“就这三天功夫,你就学会用刀了?” 沈之衍微笑不语,只是静静地看着他。朱师傅为他特殊开辟了一个“练功室”,这会儿沈之衍脸上口罩推到下巴,皮肤光洁如玉,眸中含笑,很有大师傅的气场。 他站到砧板前,吸吐出一口气,拿起边上菜刀剁剁剁地把一块猪里脊飞快地切成片。rou红色里脊rou随着菜刀每一次竖直切下,如同孩子的拼板般温顺地倒在砧板上。很快一排大小一致,厚薄均匀的里脊就出现在两人眼下。 沈之眼切完猪rou后,把rou往盘子里一放,再拿起边上一块胡萝卜,刀快的出现残影,他按着胡萝卜的左手一直距离刀面两毫米左右,随着胡萝卜被切成丝不断倒退,却从未远离。 只一会功夫,胡萝卜丝也切好了。 沈之衍拿着一荤一素,摆到师傅面前,脸上表情愈发从容俊美:“怎么样?” 师傅眼中光彩在看到他摆盘时放大了一瞬,他一言不发地走到台子前,拿出一块里脊rou。沈之衍都没来得及看他怎么下刀的,就看到瞬息之间,一片片薄如蝉翼的里脊rou就像蝴蝶羽翼般完整柔软地顺着刀面缓慢躺下。因为rou的厚度极度地薄,人的眼睛甚至能透过rou片看到后头,切面肌理漂亮的就像瓷器上的纹路。 师傅把刀从砧板下面一插,一抹,刀面顺着盘子圆滑表面飞快退出。 他不咸不淡地扫了沈之衍一眼:“怎么样?” 沈之衍五体投地: “师傅,你好强!” 师傅:“哼。就你那点雕虫小技就不要拿出来炫耀了,丢人。不过勉强算你合格了,接下来,你可以开始新的修行了。” 刚以为逃出生天的沈之衍:“啊,还有?” 师傅怒道:“当然了,你以为做菜是什么?会耍菜刀就了不起了?” “接下来你要练习手指的准确度,做菜和用药一样,用料差了一分,结果就离了十万八千里。” “现在开始你要学会在最短的时间内精准地拿到每一样
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