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第18章 龙凤汤 好不容易跟着大牛二牛兄弟一起把门前的水沟疏通后,吴筠手软脚软的扛着铁锹进门。 院子里在跟灰太狼玩的小同看到吴筠这气喘吁吁的样子,懂事的去端给他一杯温水。想着初次见面小同那傲娇的样儿,对比着现在,吴筠心里感叹生活真会教人。 “筠子,你早上带回家的那个rou是什么rou,我都没见过的?” “小同叔,你猜猜?这rou可是从地里挖起来的。嘿嘿。”想到小朋友要是知道这是蛇rou,不知道表情会有多精彩。 可怜小同可不知道吴筠的恶趣味,在那抓耳挠腮老半晌,实在忍不住心里的的好奇。 “你真想知道吗?我怕你知道了会不敢吃。”吴筠笑着说道。 “筠子,你告诉小叔吧!我实在猜不出来。” 待小同知道这是蛇rou时,脸色有了淡淡的窘色。他从小在县城长大,还真没见过蛇,更不用说吃了。这年头,要找到活蛇也是不容易的。基本活蛇一出现就会成为人们的盘中餐。 “小同,别被筠子吓到了,这蛇rou可好吃了。以前你大伯我在部队的时候,有一个广省的战友。他做了一顿龙凤汤,那滋味可鲜了。只是后来材料都凑不齐,所以再也没吃过了。中午,我就把这龙凤汤做出来让你们尝尝。”吴爷爷一脸回忆的说道。 吴筠本来打算做蛇羹的,一听爷爷要做龙凤汤,伸了伸懒腰,感兴趣的跟吴爷爷去厨房学习。 其实所谓的龙凤汤,就是个民间其的贵气一点的名字,实际就是蛇rou炖鸡汤。这个汤可以祛风除湿,对那些恶毒湿热导致的皮肤跟关节疾病都有不错的功效。 只见吴爷爷拿出吴筠冰箱出品的一只大肥鸡,斩成鸡块。把鸡块跟蛇rou一起放到砂锅里,倒入适量的清水。再放上料酒,白糖,姜块跟蒜瓣一起,盖上锅盖大火烧开。把汤汁上面浮着的泡沫撇掉,再转小火炖3个小时后加入适量的盐就可以开吃了。 吴筠跟吴同看着这金黄色的汤汁中荡漾着鸡rou跟蛇rou,闻着空气中的香气,口水都要流下来了,更不用说那在人来疯的灰太狼了。 “筠子,把这碗端给你大壮叔家里去。” 吴筠接过后急忙跑到对面大壮叔家送去,好快去快回。可惜,热情的春花婶子看到这汤里居然有金贵的鸡rou,说什么也不让吴筠回家,留着他在家里吃了个中饭才把他放回家。当然,还带着春花婶子做好的水煮蛇rou。 因着肚子在春花婶子家里装了点货,这么鲜美的汤也只得喝一碗再也吃不下了。 第二天一大早,随着叮咚咚的敲钟声响起,新年第一天上工开始了。 --
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