第13根铁柱 (第2/2页)

之云青都有执念了，总想着以后自己开家食馆，这样吃饭就不用钱。

    好吧，虽然想法角度清奇，但这一颗种子已经埋在了最深处，它发了芽生了根，哪怕拿最锋利的铁铲也没有办法移除。

    现在云青想，他这个梦想大概一辈子都不能实现了。这里没有其他人，饭馆开不起来......

    小黑炭耳尖动了动。

    清蒸螃蟹，跟上次一样，云青先把三只螃蟹用刷子洗干净，再把不能吃的部位先去掉。

    “兰花蟹是rou蟹，如果想吃蟹rou的朋友们，可以认准兰花蟹。喜欢吃蟹膏的，就买膏蟹。”云青把三只处理好的螃蟹放进锅里。

    再洒上切好的姜片，“吃螃蟹不能忘了姜，不然对身体不好，太凉了容易拉肚子。”

    盖锅盖的时候，发生了一点小意外。

    两只面包蟹各有一斤多，兰花蟹也不小，盖子......盖不上。

    [哈哈哈哈哈该换锅了！]

    [哥哥，你（家的锅）不够大啊！]

    [举报了，居然敢调戏我鹅子！]

    [震惊，我哥居然有麻麻粉！]

    “接下来我打算做爆炒小章鱼。你们别看小章鱼白白的，就觉得很干净，其实绝大多数的海货都是要处理的。”云青已经开始动手了。

    “就比如说章鱼，它会喷墨，那些墨汁都储藏在内脏中，不处理掉估计下锅后不久，你的锅就会变黑。”云青说道。

    而且不同于鸡鸭鹅，章鱼的内脏是不能吃的，小小的眼珠子也不要。

    云青拿着剪刀，咔嚓咔嚓的几下，快狠准，就将一只小章鱼处理完了。

    处理完内脏，这还不算完成，因为章鱼身上有粘液，而这种粘液用水冲是冲不干净的，得用盐水搓洗。

    “盐可好用了，撇开调味不说，洗章鱼粘液倍儿棒，而且用来钓海蛏有奇效。”云青在调盐水。

    [海蛏是啥？]

    [这个我知道，就是一种海货呗（狗头）]

    [拍打前面的狗头！我记得我麻麻煲汤的时候放过海蛏干，好像也是滋补的。所以青哥，你打算什么时候去钓海蛏？我想康康~]

    云青却摇摇头，“短时间没这个计划，以后再看看吧。”

    海蛏不贵，一斤才二三十块，但抓起来却耗时间。现在他手头不宽裕，还是抓螃蟹来钱快。

    听云青说短期没计划，弹幕纷纷表示可惜。

    不过这话题没多久就转移了，因为小章鱼过了盐水，被云青彻底搓干净。

    姜葱蒜，还有小米椒这些配料被云青利落准备好。

    而有网友发现——

    [青哥，我怎么觉得比起昨天的爆炒猫眼螺，今天的配料丰富了点（托腮）]

    昨天就姜葱蒜，再加个小米椒，但今天他们居然看见洋葱、香菜......等下，好像还有豆瓣酱？？

    配料是云青刚买的，豆瓣酱的塑封还没有拆呢。

    “因为我有钱了。”云青哈哈一笑。

    [哈哈哈哈我哥飘了。]

    [买手套！！这三个字我已经说累了_(:3」∠)_]

    小黑炭看着飘过的弹幕，尾巴尖翘了一下。

    开火，云青将水烧开。

    云青见水烧开了，往水里放了些姜片跟料酒，“料酒去腥味。而且做章鱼有个小技巧，开水下锅后，一看见章鱼的须须开始打卷了，就可以捞起来了。”

    云青从锅里把章鱼捞起，放进早就准备好冷水的小盆里，“想让章鱼爽口，就必须过一次冷水，这样做出来的章鱼须须很q弹，不会老硬得磕牙。”

    [(⊙o⊙)]

    [啊，之前我麻麻买了小章鱼，煮出来好硬，我下巴都酸了，都没能将须须咬下来，原来是方法错了qaq]

    [兄弟你动作好熟练啊，愿意来我家酒店当厨师吗？福利待遇可以细谈那种。]

    [不愿意！！我大青哥要直播的，你不要拐走他！！]

    “谢谢了，但我想我暂时不会离开这个地方。”云青回绝。

    弹幕涌现出各种问题。

    云青歪了歪脑袋，“你们问为什么啊？因为......”

    脑中精光一掠，云青笑眯眯道，“作为一名好爸爸，我怎么能让刚刚断奶的小黑炭跟着我长途跋涉呢？”

    本来悠哉悠哉盯着q弹小章鱼看的小黑炭，下意识看向云青。

    “对吧小黑炭~”云青看见小黑炭眼睛瞪得大大的，忍不住伸手将它抱过来。

    一手卡在小黑炭前肢腋下，云青将这只他亲自捡回来的小猫咪举到与自己平视。

    不知道什么原因，小黑炭居然不挥爪、也不挣扎了，真是越看越可爱。

    “乖儿子！”云青吧唧一口亲在小黑炭的额头上。

    微低头亲下去那一刻，云青并没有看见那双冰蓝色眼瞳微微眯起。