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第13节 (第3/3页)
, 还有他口中那位非常漂亮的师傅, 是一位心地多么善良的人。 来到海城后,他外公也打了不少电话, 问现在的廖家酒楼,问他那些师弟们。 郑楚华对海城实在是不了解,廖家酒楼又是四十年前的事情了, 酒楼还在不在都不知道。想要问廖家酒楼,只能去找那些老人。 好在叫他来海城的老张手里还是有点人脉的, 托人打听, 倒是好几位疑似外公师弟的人还在海城。 “我跟你说啊, 当年廖家酒楼名气还是很大的,据说就在咱们工厂这片。就是不知道有没有被拆掉,你也知道过了这么多年, 因为建工厂也迁走了一些住户,保不齐廖家酒楼就在咱们脚下呢!” 张兴国跺了跺脚,示意就在脚底下呢。 郑楚华横了他一眼,将袖子拢了拢,“这很没意思。” 张兴国被横得摸了摸鼻子,干笑了两声,“嘿嘿,是没意思。我告诉你,你外公师弟们也有消息了,有几位还在海城呢,一个在红星饭店,两个在万国饭店,都是一等厨师。” “这才三个呢,还有几个呢?”郑楚华问道。 “那我可就不知道了,咱们得过去问才行。话说起来,你说和平饭店有没有可能就是那什么廖家酒楼,咱昨天吃了两顿,味道都特别好啊,还真有点符合。” 张兴国越想越觉得真有可能,都说了廖家酒楼在这一片,周围也就只有那么一家饭店。可惜就可惜在当年大撤离不少人逃出了海城,再回来的人不多了,没什么人能确切的指出廖家酒楼所在的位置。 “咱什么时候去红星饭店或者是万国饭店?你这也好早点给你外公交差啊!” 郑楚华想了想,端坐在椅子上,“刚听办公室老林说今天中午和平饭店提供脆皮银鱼还有红烧rou还有酿豆腐。” 张兴国明白了,“那中午去吃和平饭店,下午再去红星。” “恩。”郑楚华推了推脸上的眼镜,唇角微不可察的翘了起来。 旁边的张兴国察觉到了这一点变化,在心里默默的腹诽了一句:还真是个骄傲的公子哥。 …… 廖清欢凌晨给陆长缨做了一份脆皮银鱼,又做了那么多豆花,把陆长缨要的那一份给他后,剩下的就压出水分做成了豆腐。 刘红星倒是又带了些虾和鱼还有猪rou以及素菜回来。 “今日供应写上去了吗?” 廖清欢捣着虾仁问刘红星。 “写上了,外面还站着几位特意来看菜单的,我看他们就是想先看看菜单,然后考虑中午过不过来吃。还有人问怎么没有烤鱼了呢!” “老是做烤鱼我都做腻了,总要多换几个新花样。”廖清欢伸了个懒腰,又打了个哈欠,一晚上都没怎么睡,她觉得自己rou眼可见的憔悴了,比如小脸蛋好像是瘦了。 把捣成细桨的虾仁弄到盆里,再加上一些炒熟的面粉,带上劲慢慢的揉。 等揉成形了,再揪一团出来,团在手里。 刘红星则在旁边揉面,这几天他都是吃面,都快吃吐了。所以这会揉面都揉得面如土色,已经能想到今天又是吃面条的一天。 他这面做得不好,可不像普通吃面,还能加酱油或者配点菜。直接就一份清水面,什么都不许加,甚至连盐都没了。不过他也知道,自家师傅严厉归严厉,这也是为他好。自己吃到嘴里,也就知道哪里不行了。 一边揉一边拿眼儿去看廖清欢准备做什么,这脆皮银鱼也没见着鱼啊,怎么做的呢? 结果下一秒,他就吃惊的张大了嘴巴,也不知道自己师傅是怎么做到的,一手拿着面团,一手拿着刀。左一划拉右一划拉,一条条像是细鱼儿样的面块就落到了手边的盆里。 之前他还想着这盆里装着水干啥用的呢,现在倒是知道了。 那细鱼儿入水,倒像真的银鱼一般。银白银白的鱼身,就差了鱼头了。若不是他亲眼看见是拿虾rou和面粉做的,都要以为是真银鱼了。
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