七零之国营饭店小厨娘_第12节 首页

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   第12节 (第1/3页)

    廖清欢正要摇头,又想了想,手指向自己原来住的房间。

    “那你去把我房间清扫干净,再给我搭一个床吧,那里有木板凳子这些。”

    本来刘红星要帮忙的,但她想着晚上自己来弄的,因为自己还要去密室里拿被子这些东西,刘红星在这不大好。索性陆长缨已经知道了密室的事,让他来弄倒是正好。

    等陆长缨点头往房间方向去的时候,廖清欢又喊住了他。

    “你吃晚饭了吗?”

    陆长缨看着站在灯光下那圆乎乎的身影,摇了摇头。

    虽然他面上没什么表情,可廖清欢却觉得这会的陆长缨还挺可怜的。突然来到这个陌生的年代,原本意气风发的陆少帅这会没军队了,没副官了。甚至还没钱,就连身上的衣服都破破烂烂的。饭都吃不上,倒是想着要给旁人要吃的。

    “那,那我给你做碗面。”

    一说完,廖清欢就扭开头,她纯粹就是看陆少帅可怜,身为厨子最看不得别人饿了。

    陆长缨眼眸轻闪,冷峻的面容柔和了下来。

    ……

    拿过来的猪rou还有一些,已经腌上了挂着,准备明天来做熏rou的。知道对方爱吃rou,廖清欢便切下一块,想着给对方做个大rou面。

    虽说他们是在饭店做事的没错,可吃饭也是交钱的。不能仗着自己是饭店的人,就能随便吃喝。只不过他们在吃食上更自由一些,不比其他连饭都吃不上的地方。

    她这边给陆长缨做大rou面,这么大块的rou明天得记到账上,算她的。

    一整块瘦中带肥,肥中掺瘦的猪rou下锅先油炸一遍,随后再调好卤汁,倒入冰糖和酱油再加上一点香料,把炸好的rou放进去,加入泡过干香菇的水,这样味道会更鲜美一些。

    原本她做的大rou面加的酱油该是自己做的,那种酱油的味道不止是酱油味,更添了几分鲜甜,做大rou面做合适不过了。

    锅中浮起的杂质撇开后,就转小火慢慢的煮,让酱汁在小火卤煮的过程中慢慢渗入到rou的每一层缝隙里,吃起来的时候才会每一口都让人惊艳。

    这个过程中她快速的擀了一份面条,大rou面配的面得是不粗不细的那种,豆芽粗的倒是正好。

    这次面里面倒是没加什么蛋黄,就普通面粉擀出来的。

    面条擀好后稍晾一会,让它变硬一点,再直接下清水锅里煮。面下锅的时候还得团着,不能随意翻搅,这样出来的面口感不会松散,更有韧性一些。

    面煮好后放入一口大碗里,没有高汤就只能倒入煮面的水,然后再浇上一些卤煮rou的酱汁。这时候猪rou也入味得差不多了,廖清欢将rou捞出来放在面上,烫了几根青菜做点缀,一份简易版的大rou面就做好了。

    她端着碗来到后院,将碗放到后院的石桌子上,就看到陆长缨顶着一头的灰从房间里走出来。

    “正好,先过来吃面吧。”

    陆长缨看了眼那碗面,又看了看面容带笑的廖清欢,微一颔首,“床我已经弄好了,你进去看看还有什么要弄的。”

    “这么快?”

    廖清欢有些惊讶,这房间里杂乱的东西太多了,她还以为对方得忙一段时间呢。

    她依言走进房间,原本杂乱的房间角落放着一张简单拼起来的床,还摆了张桌子,正好在密室上方。陆长缨倒是个会干活的,窗台桌子床都擦了一遍,就连地上都清扫得干干净净。

    廖清欢摸了一把桌子,手上都没沾灰。她还以为像对方这样的,不会做这种活,结果干得还挺好。

    想到对方一身破烂衣服,她将桌子挪开,进入密室里,搬出了一床被子,还带着一身她爸以前的衣服。

    外面的陆长缨一口面条一口rou,他没吃过这种面条,在北方吃的面食都是加臊子的,不是像这样一大块rou放在碗里。

    而且北方的面条更粗一些,要么就是大面皮。再就是北方是吃咸口的,这碗面则是甜口的。

    不过陆长缨这人倒是不挑,带兵的时候吃不上饭都是常有的事,哪有那么多可挑的。

    他知道廖清欢手艺好,昨天到今天吃的三顿,每吃一口都能让他暗暗惊叹。在吃了一口面之后,他心中就出现两个字。

    果然。

    还是非常好的味道,面条很有筋道,将力道完全揉进去了
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