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连忙擦了擦自己的手上前接过张林氏手上的野猪rou道。

    “这是从黄家弄来的？他们怎么弄来野猪rou的，难不成是上山打的不成。”张村长眉头微微一皱的问道。

    “嗯，说是从上山弄了一陷阱，打了一头大野猪回来了。本来咱是想送点菜给黄家吃，聊表心意，感谢一番他们家给咱家收稻子的，回来的时候，却得了一么大的一块猪rou，现在弄的我都不好意了。”张林氏点了点头回道。

    “娘，咱不好意就不收呗，黄家这个情况咱又不是不知道，咋的还收别人家东西呢？”张大郎问道。

    “娘本来是不想收的，可是黄家婶子硬是塞给为娘，娘瞧着黄婶子不是虚情假意，又听她说，咱两家往后还要多多来往之后，娘就收下了。”

    “嗯，收下就收下了，反正咱都是住一个村的，日后，都帮着点就是了。”

    第五十四章：卖野猪rou

    黄家一家子杀猪忙碌了起来。

    黄亦云帮着小叔剔除野猪身上的排骨。

    黄李氏、黄刘氏带着二妹三妹在清洗猪下水。

    黄江氏在厨房忙着把那猪板油切块炸油，留作以后吃。

    午时之前，黄家就把这野猪给处理掉了。

    并且剁成六七块，装在背篓里头，用一块麻布袋盖住。

    “娘，现在天气炎热，一下子得了这么多的猪下水，还有这么多排骨以及四只猪蹄，咱家一下子吃不完，腌起来，放上几天也怕变味儿，这倒是如何是好？”黄刘氏有些苦恼道。

    从前是寻不到吃的，苦恼着怎么弄到吃的回家吃，现在是吃的太多了，吃不完后，又怕坏掉。

    “要是咱家有井就好了，井里头冰凉，直接放井里头，放好几天都不会坏掉呢？”黄江氏也叹了一口气的道。

    “阿奶，上次我见柳家的腊rou，说是去年熏制出来的，说是腌制一下，再用烟火熏制后，可以留许久的时间呢？要不咱家把猪大肠、猪小肠、猪心还有三只猪蹄全部给熏制起来，可以留作冬天吃呢？

    至于其他排骨、猪肺、猪心、猪肝、猪肚还有一只猪蹄，咱家这么多人，也够咱吃了。”黄亦云想到腊猪肠炒笋子，猪蹄炒辣椒放大蒜或是冬笋后，明明都吃饱饭了，口中还不自觉的咽口水。

    “用烟火熏出来的，不会坏，这能够吃吗？”黄刘氏迟疑的朝黄亦云问道。

    “成，能吃，而且熏了起来，保管也留的久。柳婶子说过，村中家家户户快过年的时候，家里头待会熏制一些腊rou或是其他的腊菜，用来过年的时候招待客人吃的。”黄亦云知晓从前黄家在老家的时候就没有吃过熏制的腊rou以及其他的腊菜，大多是腌制一些腌菜过冬吃的。

    黄家迁到介于南北之前的府城后，黄家的一些习性和习惯还需要时间慢慢的转变和接受。

    “大妹这咋弄的，你可会。”黄李氏问道。

    “嗯，大妹会，柳婶子也教过大妹的。再清洗完猪下水后，再放适量的盐下去，咱腌制一下午，晚上就可以起火熏制起来，熏干差不多就可以挂在一旁，留作以后吃。”黄亦云点了点头示意知晓。

    并且，黄亦云时不时的去过柳家，这都是黄李氏默许的，因为黄李氏也知晓，自家从北方迁到介于南北之前的府城后，府城的许多习性和习惯和老家都不大一样，所以，黄李氏也想大妹多多的打听青山村的习性，以及一些生活上的琐碎之事。

    还真的让黄李氏发现。

    府城倒是有许多的不同于老家的习性。

    就拿前些日子吃的新鲜玉米棒子来说。

    在老家的时候，这些玉米棒子都是留到老了之后，再摘下来磨成粉，以后烙饼子吃，哪里会吃新鲜的玉米棒子这么浪费。

    还有就是种稻子，以前在老家的时候没有水田，也没有稻子，一般都是种植小麦、玉米、番薯、土豆等东西。

    想要吃大米，这都得去镇上米店去买，并且还老贵老贵的了。

    还有吃食上也有些不一样。