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第161节 (第2/3页)
的人注意着点,切记,番薯上若是变绿若是生芽,一定要将这些地方挖去,不能吃入肚中。番薯皮需削掉,此物可用做烧菜、熬汤之用,也可代麦穗做饼。朕跟你说几种方法,你让御膳房按这个来做……” 等他说完之后,心中惆怅,土豆的姓名就这样稀里糊涂地没了,自此以后,酸辣土豆丝都要变成了酸辣番薯丝。 田福生一字一句不敢忘记,“小的这就去准备。” 薛远也听得认真,“圣上,番薯好吃吗?” 顾元白回头看他,肯定地点头,“味道十足十的好,无论做素菜还是配荤,都是上饭桌的好东西。”他想了想,厚着脸皮平静地道:“不输土豆什么。” “那臣就有福气了,”薛远笑了,“天下百姓也有福气了。” 满地的土豆一个紧挨一个,极易让人升起丰收的快乐。顾元白带着众人经过土豆地,来到玉米地之前。 玉米已经被掰下放在地上,层层堆积得老高,顾元白伸手从上方拿起一个,亲自拨去玉米的外衣,金灿灿的玉米一暴露在众人面前,众人便愕然,愣愣地看着这漂亮如同玉石做成的果子。 “这东西,朕称呼其为玉米,”顾元白动作轻柔地将玉米上方的玉米须扯下,前头金色之中略微泛着白意的玉米头更加清楚地露了出来,“这东西软糯香甜,无论是烤、炸、蒸、煮皆好吃,米粒可入菜,也可代粟米,用处多得是。来人,拿些去让御膳房蒸上,也好让诸位卿家尝上一尝。” 众位臣子谢恩,顾元白笑了笑,“相比于这两样东西的味道,朕更注意的却是它们的亩产多少。这些异国来的种子太少,一亩地都不到,但诸位卿也亲眼见到了,即便不足百粒种子,种出来的东西却决然不少。” 众人回首,就见左右两方分别堆着一堆小丘高似的玉米和“番薯”。 若是一亩地中都是这样的数量,那可是要比粟亩多了许多!就算“番薯”和玉米的味道不好,但只要吃不死人,那么就是好东西,只是不知饱腹感如何,种起来又麻不麻烦。 臣子们心中暗思良多,但欣喜兴奋还是大过于担忧。得了圣上允许之后,他们小心翼翼地去碰了碰玉米和“番薯”,那副神态,好似是对着自家刚出生的孙子,既喜爱,又生怕一不小心弄坏。 过了片刻,田福生跑过来请圣上传膳,顾元白问了问,发现玉米已经蒸好了,索性直接让人先呈上蒸好的玉米。 玉米含了水之后更为饱满漂亮,热气在丝缝中萦绕。蒸出来的玉米要比煮出来的更要香甜些,一放到面前,香甜的味道就飘到了鼻端,顾元白闻着这陌生又熟悉的香气,不由舒展开了眉心。 等圣上动了嘴之后,其他人才试探地尝了尝玉米的味道。清甜的味道甫一入口,就不由吃惊地瞪大了眼睛。 牙齿刺破米粒,汁水甜而不腻,吃起来着实好滋好味。产量如此之多的作物味道竟然这般的好,这真是出乎预料。 众人心中不禁对接下来的“番薯”味道更为期待。 等膳食摆上来了之后,他们一尝,不由眼睛一亮。 其中有些大臣人已老迈,牙口不好尝不了玉米,顾元白特地吩咐,让人将这些老臣所用的土豆炖得更加软糯,汤汁锁在土豆之内,比纯吃炖rou可要香得多。 这一场午膳吃得宾主尽欢,等臣子请辞时,还有老臣来同圣上偷偷请求,求问圣上可否匀些“番薯”给他们。 顾元白笑着摇摇头,“这些都要为明年留种,待明年你们就能吃上这两样东西了。” 这日之后,朝中重臣就记下了玉米和番薯这两个名字。两种作物还未发行,就已被人隐隐约约的知晓,私底下都期待着明年的春季,耐心等着朝廷的放苗。 * 冬日之后,春日缓慢而来。 这一年的二月份,朝廷的“番薯”种子和玉米种子沿水陆两路运往各地,今年的种子数量不多,各地方官
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