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头那么大的rou丸孔里便承足了油底。

    “不、不会吧？”

    “开什么玩笑啊？”

    “他这难道是要做……”

    一位刚才给过于小荣食材的助理厨师看地目瞪口呆，他竟被自己突然起来的想法逗乐了：

    “章鱼小丸子么？？就这啊？”

    “开玩笑开玩笑。”

    “逗乐的搞笑呢。”

    “这是厨师大赛啊，怎么摆起小吃摊来了！”

    “老张啊，你看我之前备菜还紧张了那么久，现在怎么突然有种受到了嘲弄的感觉，人家章鱼丸就能拿来参赛了。”

    “乌龙啊乌龙啊，幸亏没安排全球直播啊！”

    旁边看着热闹的几位疏忽就散了。

    ……

    于小荣低头看了看他临时架起来的章鱼小丸子锅。

    真的有这么不堪么？

    他对比了一下自己左边的那位主厨，人家做的是红酒酱汁烤肋排；而自己右边的那位主厨，做的是芥末金钱鲜虾球。

    好像真的有。

    于小荣挠挠头，他继续低头做饭。

    大汤勺将熬好的面糊浇到了模具里，他这次选择的丸子模具是正常章鱼小丸子的四五倍，为了在最短的时间里把全部的食材都用完，于小荣特意选择的最大号。

    面糊在黄油中呼噜噜地煎着，于小荣将备好的章鱼碎撒进了模具中。

    再加一小块火腿、两截蟹棒、铺一个大大的鲜虾仁进去，然后是一个厚厚的芝士卷，这样的小丸子一口咬下去，会有爆浆、然后再拉丝的幸福感。

    于小荣轻轻地咽了咽自己的口水，要口感好当然还要撒一把玉米粒。

    洋葱和红姜丝是调味，最后再添一把章鱼碎。

    里料从模具孔里堆满了、最后溢了出来，于小荣才撒上了椒盐和红辣椒粉。

    滋滋滋——

    油香味飘出来，于小荣用筷子插到模具的底部，轻轻翻身，大丸子就露出了已经定型的底部。再补一勺面糊，就是溜溢到外面也不怕，筷子轻轻挑几下，丸子在模具里翻几个身，自己就变成了浑圆的黄金球。

    于小荣其实一直是在街边摊看人家做章鱼小丸子，还从没有自己尝试过这样的章鱼大丸子。

    他用筷子插起了一个，带着刚出锅的油香，放在了用生菜叶打底的西餐盘里。

    浅浅的绿叶子，衬两颗圆丟丢的大丸子。

    撒一些海带粉，外加香香的木鱼花。于小荣用番茄和沙拉酱挤出了两朵配色的花。

    做好了，一锅八个小丸子只需要不到十分钟。

    摆盘用了两个，锅里还剩下六个，他插起了一个吹了吹，趁着热，啊呜一口就咬了下去！