第134章吉祥酒楼 (第1/2页)

    于是，最后来也是最先买烤鱼的那伙计，虽是买了一串，却只花了两文钱。

    他拿着同伴给来的钱，再买了一块米糕和一块蛋糕，走到一边美滋滋地吃了起来。

    柳青青多看了他一眼，觉得他才是大赢家。

    但这几个伙计言谈之间，都可见精明机灵，而且不小气。

    把院子里几个伙计的生意做了一遍，就看见一个中年男子匆匆地从屋中走了出来。

    “乔爷近来都不送野味过来，可是去找了别家？”

    中年男子目光深沉地看着乔喻凌，脸上却挂着微笑。

    他走过来迅速看了柳青青一眼，便看回乔喻凌，朝他拱了拱手。

    “最近在陪媳妇儿做吃食买卖。”乔喻凌笑着解释，朝站在车旁正盖着箩筐盖儿的柳青青招了招手。

    “媳妇儿，这是吉祥酒楼的采办，王管事，以往我打了猎多是送来他这边，因而认识。”

    “王管事你好。”柳青青略欠身一福，笑着打了招呼。

    她没有行太大礼，因为她听见了那些伙计叫喻哥乔大爷，而王管事出来也喊着乔爷。

    说明乔喻凌在这些酒楼的人面前，关系并不卑微，反而这些人很尊重他。

    因而，她若守礼太过，反而给人谦卑的感觉。

    “乔夫人有礼。”王管事又打量地看了柳青青一眼，也是微欠身作了个揖。

    “我媳妇儿做得一手好吃食，你上回也尝过手抓饼和点心，今天再尝尝烤鱼，若是觉得可以放在酒楼里做道开胃菜，不防试试，也没多少。”

    乔喻凌引见之后，立刻说明来意。

    柳青青没想到乔喻凌不只是来找熟人关照下生意，更是想做长远合作，连忙从箩筐里拿了一串烤鱼出来。

    乔喻凌接过来再递给王管事。

    王管事也没问价，当场就吃了起来。

    “嗯，鱼身灿黄、酱料均匀、葱花也用得妥当，摆在盘子里放在客人桌上，应该不错。”

    “鱼rou酥脆却不松散，入口有味却不咸不腥，这酱料味道也不错，还带了薄荷味儿？”

    没想到这王管事可不只是买买东西，论吃也细致，竟是一边吃一边就说出了他的感受，最后眉头拧了一下，随即松开，疑惑地看向柳青青。

    “这酱料少说十多种，薄荷只是其中一种。”柳青青含蓄客气地回答。

    能轻易吃出薄荷味，那是因为放在最后面，其实并没有和酱料混在一起。

    先用淡盐水浸泡、晾干，再用清水洗一遍，热油中过一遍，再刷酱料，再过一遍，再刷薄荷水，再过一遍，再趁热撒上葱花。

    工序几遍，酱料也是密方，可不是油炸干鱼这么简单。

    但她哪怕一样，也不愿意告诉别人。

    “是很好吃，摆着也有看相。”

    王管事见柳青青说有十几种酱料，看了她一眼，便点点头，再看向乔喻凌。

    “不知有多少？先放一百串试试，好卖再找你，若是不好卖，酒楼也垫得起。”

    他到是实在人，将两种可能性直接就说出来了。

    “今天只做了两百串，已经卖去一些，给你一百串，五文的价，你在酒楼若是卖得起价，回头可以