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然这样，那就……

    吃。

    他伸手感受了一下，在星际时代的技术支持下，猪rou保持非常完美的冷鲜状态，手还没碰上就冰得缩了回来。

    这种极端迅速的低温让猪rou的细胞没有被破坏，解冻后依然能维持可以与现杀相媲美的鲜美滋味。

    可惜，猪rou的处理手法不好，凝固的猪血流窜在rou中，加上大公猪的膻味和柴质的rou感，整只猪在都没有几块好rou有利用价值。

    斯南遗憾地摇了摇头，直起身来瞧着这头猪，挑剔地打量着。

    最后，他只选中了一块。

    急速解冻只需十秒，猪rou恢复原本的弹牙与柔嫩之后，斯南在厨娘的惊呼之下，将手伸向了血粼粼的肥猪，从内脏部位掏出一块巴掌大的rou来。

    厨娘捂着嘴惊恐地抽泣了一声。

    她当然不是被眼前的一幕惊吓到。

    这种猜测可太侮辱一位在刀光铲影中生存的女性胆量了。

    她只是清楚地意识到，少爷连这道生rou处理工序都能做，她眼见着就离被解雇更近了一步。

    这架势，完全用不到她啊！

    斯南误会了厨娘的行为，一手还托着鲜红的rou块，转过白净净带着漫不经心笑意的脸，轻松安慰：“别紧张，这不是什么肮脏的东西，是猪的护心rou。”

    生长在胸腹之间的护心rou，是猪的横膈肌，日常保护心脏组织。横膈肌富有筋膜，又十分有弹性，这巴掌大的一块rou烧制好了极有滋味和嚼头，是十分珍贵的部位。

    一整只猪，也只有一小块护心rou。

    由于这只猪宰杀处理的手法不佳，可选的无异味好rou很少，护心rou是最没有腥臊的部分，也是斯南唯一看中了的。

    “其他的rou你看着处理吧，还要麻烦你继续做大家晚上的饭菜，我会给你一些简单的菜单，晚些时候教你。”

    在斯南挑剔的眼光下，剩下的rou都属于不合格产品，他一点也不想要。同样，他也不能允许自己家的厨娘水平不佳，这简直是砸他的招牌。

    这大概是厨娘今天收到的最好消息了。

    少爷还是会留着她给仆从做菜的，还给了她这么大一头猪自行处理。

    她此刻还不知道，少爷决定教导她，才是她今天得到的最好消息。

    厨娘的心总算放下来，嗫喏着点头，看着少爷走向后厨单独的一处小厨房，把余下的空间都留给她正常工作。

    少爷面上看着任性，实则是个很贴心的人啊。

    将一切看在眼里的厨娘心想。

    斯南把护心rou在水中清洗干净。

    做饭这样的事对他来说是一种乐趣，他享受在厨房中的一瞬自由和成就感，所以从不假手于人。