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艺或许不赖，但为人最最刻薄小小性儿，她的秘方绝技都藏的死死的，连跟大家交流探讨都不愿意，遑论直接告诉你呢？”

    “香香！”清楚底细的英王有点看不下去她此刻挤兑荣平的行径，冷言阻止了她，预备宽慰荣平几句。却没想到荣平轻轻拍了拍脸，恢复了精神，对大师傅道:“也不是什么难事，就是点小窍门，把鸡脂放入开水锅中飞水，除去部分水分及异味，下锅炙的时候，混些姜块和葱节，用小火炼制，出油后，再把渣去掉就行了。”

    大师傅闻言殷勤谢过荣平，又诧异的看向何香香似乎好奇她刚才为何那样讲。

    何香香的脸刷的红了——依着她的记忆，荣平输了也是撒泼耍赖的，怎么今日这般大度了。

    大师傅竖起拇指夸赞:“荣老板技艺卓绝，堪称炉火纯青，我已经很久没见到陛下他老人家那么开心了。”

    何香香闻言皱眉道:“你这话什么意思？我明明比她更优秀。”

    英王急忙把人拉走，让她不要再说了。

    回到英王府，何香香才从英王口中得知了原委，她又气馁，又沮丧，又尴尬又羞耻，一时间竟难以自持，一掉头捂着脸哭了。

    这下子好了，御厨当不了了，脸面也没有了。宫中的皇妃听说了这件事，非常生气，派人申饬英王。何香香也硬气，觉得那些责备英王的话其实都是在骂自己。她当即决定脱离英王府，自己到外面开店去。

    英王百般挽留，都不中用。何香香哭着说，“殿下，府里的下人都在背后议论我，哪怕我还为您做饭，也没有以前的体面和地位了。您还是放我走吧，我自立更生说不定更幸福。”

    英王无奈，只得依从了她。在外开店，并不容易，英王托了人暗地照应，何香香又有“王府俏厨娘”的名声，店面还是迅速走上了正轨。

    荣平捧着皇帝陛下赏赐的金子回去，现在孙喜善老先生画像前上了一柱香，随后荣香楼噼里啪啦放鞭炮庆祝，还给伙计们发奖金，赠送上门客人每人一颗卤蛋。

    “荣老板，那何香香也开了一家店您知道吗？还真别说，她的面条有点吃头儿。”

    荣平闻言，表示了然，她随后请人去买了一碗过来，一看就笑了，“这个面条关键在面的柔韧和弹性，明天我们也卖这个面。”

    第二天荣香楼就推出了“最劲道面条”，面条看着并不雪白而是颜色微黄，吃起来弹牙又嚼劲儿。食客大呼有趣，荣平却坦然爆出秘方:“就是和面时放了一些草木灰而已。”

    于是，很快，全京城的面条摊都增加了混合草木灰的劲道爽滑新面条。

    何香香无法在从中谋利，立即改换了另一道菜，蘸水手撕鸡。