女配觉醒了[快穿]_第69页 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   第69页 (第2/2页)

键在那口酸”荣平把小伙计带到后堂给他们看:“老陈醋,这种醋年代已经很久远,是古人用粮食酿酒偶然所得,后来出现了专门酿醋的人叫做人,晋州人最会酿醋,也最能吃醋,老西儿老西儿就是这么来的。”

    “老板连这个都知道?”

    “做一道菜功夫大着呢,不仅要有火候刀工,清楚配料,最好还要了解它的渊薮和流变。这样不管是依循传统古方,还是改良出新,都能有根有据,而不是凭空臆想。”

    小伙计恍然大悟,一吸鼻子,鼻子一酸,眼泪都快掉下来了。

    “这也太酸了,又酸又香”

    荣平轻轻笑了笑,用手放在缸沿轻轻一扇,鼻子靠近嗅闻。“陈年老醋,味儿冲的很,得这样来。”

    “您打算用这醋来做葱醋鸡?”

    “当然,地方特色菜,珍贵就珍贵在这特色。”

    小伙计顿时双眼发亮,“我们做了这道菜,一定能把王家酒楼打的满头包!”

    这些日子,伙计们大多听说了荣平跟陆源的头尾故事,心里可是十分不忿儿,只骂陆源忘恩负义,吃里扒外,背离师门投奔对头,这才手艺界,可是要被戳脊梁骨的!

    葱醋鸡初在荣香楼出现,并没有立即上桌,荣平注意到说话带晋州口音的,才会推荐,结果对方一吃,无不拍桌叫奇,击节称赏。

    “离乡这么多年了,嘴里就差这口酸!”

    “荣老板竟然能酿出这么地道的老醋,您该不是专门跑去学过吧?”

    荣平笑脸盈盈:“叫您说对了,我还真去仙乡拜会过!”

    京都晋州官员商家数量都相当大,一传十,十穿百,他们聚会吃饭都到这里来。再说起王家酒楼的葱醋鱼,只有两个字“假的!”

    搭配一脸嫌弃的表情。

    也许有的人确实会更喜欢那轻巧的酸味儿,但进王家酒楼吃饭的都是有身份的人,谁能忍受“假”这个字,甚至于被打趣“你又去吃假货”呢?

    那真是宁愿不吃,也得保住体面,更何况葱醋鱼的酸改了以后,不再有特色,便可以被替代了,又不是非那口不可,甚至于被好奇心鼓动,还要去荣香楼尝尝所谓的正宗。

    与荣香楼口碑发酵相对应的,是王家酒楼口碑雪崩似得坍塌。

    “去王家酒楼吃假货?”这句调侃的杀伤力太强,眼瞧着王家酒楼的客人就断层王家酒楼的老板几乎要崩溃了,“陆大厨,你不是自称何香香之下再无敌手吗?怎么现在被荣平打的毫无还手之力?你该不会是还念着旧情,所以没有用全力吧?”

    陆源听了这话可是被捅了肺管子,当即跳脚骂道:“你不要凭空诬赖人,我与那娇蛮大小姐绝无半点感情!”

加入书签 我的书架

上一页 目录 下一章