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重生之糕点大师_分节阅读_36 (第2/2页)
凭着感觉做出了让他满意的面条。杜齐悦担心自己刚才的异样被看出来,便抬头看了一眼吴明耀和赵逸云,见两人依旧饶有兴味的看着他的动作,松了一口气的同时随手抖动了一下手里的面条,让每一根面都自然的分散开后他才将面条放进了煮沸的开水中。 “昨天在寿宴上坐的太远了,没有看清楚所有的动作,今天坐的这么近,总算是看清楚了,可是我还是怎么也想不明白为什么面图案会在甩动和拉扯的时候变细。乐雅,你能告诉我原因吗?”吴明耀用扇子低着下巴不解的问道。 今天做的面条比较多,一下子并不能煮熟,杜齐悦一边用筷子在锅里搅拌,一边随口编了个理由:“这个我也说不清,只是我在尝试着做新的点心时突然就发现了这一点,后来又经过很久的练习才做出来的。” “很久的练习,大概是多久?”吴明耀问道。 “好几年吧,做这么细的面需要丰富的经验。”杜齐悦说道,他这一手活可是学了六七年才学会的,一般的拉面师傅根本来不出那么细又那么长的拉面来。 “昨天跟在你后天的那个是我们酒楼的学徒对吧,你打算教他这个吗?”吴明耀又问道。 杜齐悦将煮熟的面条分成两团倒进两个面碗里,说道:“这个就算是看一百遍都学不会的,我只是让他打个下手而已。” 吴明耀点点头没有再问什么,其实他挺想找个人来学学杜齐悦这一手本事的,就算不拿去做店里的招牌面点,自己在家里时不时的吃一吃也是好的,不过看杜齐悦的样子是真的打算留作自己的独门手艺了。 面条很快就被端到了赵逸云和吴明耀的面前,吴明耀不怕烫的迫不及待吃了一口。赵逸云却并没有马上拿起筷子,而是看着面碗里如细丝般纤细的面条还有被雕刻成精巧花朵的配菜笑了起来。 “这可真像是一副画,我一直觉得杜郎君做的点心特别漂亮,总是好看的让人不舍得去吃呢。” “那我下次可不会做这么好看了。”杜齐悦说道。 “为什么?” “因为我做的这么好看就是希望少爷能吃的更加高兴,如果少爷你不舍得吃,那我就不能做的这么好看了。”杜齐悦说道,他的视线不敢多停留在赵逸云的脸上,便把视线停在了赵逸云的双手上。 那是一双并不纤小的手,手指很细长,看起来却很有力度,手也有些槽,甚至不如吴明耀的手看起来柔嫩,那是一双属于男人的手,好看的吸引人的手。 ☆、第四十三章 好看的人总是容易吸引人的目光,不过杜齐悦也注意着分寸,盯着人家的手看了几眼,在心里感叹了一下,就垂下眼睛收回了视线。 吴明耀吃了几口面,看杜齐悦还拘谨的站着,就招呼他坐到一旁的石凳上,然后砸吧了一下嘴巴,对着这碗面评价道:“面是好面,火候刚好,嚼着也有韧性,配菜虽然简单但是吃着爽口,样子也好看。就是这个面汤差强人意了一些,熬得太油腻了,味道还杂,好好的鸡汤里头非得放些rou骨头下去,弄得不伦不类的。” 面汤用的是吴府里头现成的,就算不好吃也不管杜齐悦的事情,所以他并没有接话。 吴明耀也不管,自顾自的评论了一通后就侧头看着杜齐悦说道;“我昨天问了何家管家,他说你那面汤是专门提前了两天去何府熬的,味道特别好。乐雅,你也给我熬一锅呗?” “就你嘴最挑。”赵逸云咽下嘴里的面条说道:“我吃着倒还好,搭配着配菜,倒也不是很腻口。” “表哥,我就吃这一个爱好了,还能不整的仔细点啊。”吴明耀眼睛只管盯着杜齐悦,说道:“人生在世,唯吃最大,自然是能嘴挑就嘴挑,乐雅,你说是不是?” 杜齐悦嘴角抽了抽,在心里腹诽了一句,说道:“东家如果要喝这个汤,那我等下写个单子出来,有几味香料得去药铺子里买,怕是府上没有准备的。” 吴明耀眉毛一抬,说道:“拿药材做香料?这道挺稀奇。我只听说过有人拿补药当饭菜吃的,倒是没有听说过专门用了药材熬汤。” “都是些辛温的药材,对身体又好处却没什么大的药性,不过是借了个香味儿罢了。”杜齐悦说道。sk “那你等会儿写了单子就给莲茗吧。”吴明耀听了点了下头,倒底是要用到药材的,虽然杜齐悦说了没什么大碍,还是要仔细看看才行,莲茗做事稳妥,交给他最合适。 杜齐悦知道吴明耀肯定是要去问过大夫确定不会有事才会让他用药材熬药的,其实他也不想用这些让人疑虑的药材,只是大丰朝的调味料太少,香味重些的更少,但是想要把汤熬得好喝,就必须得香,这个用香料最好,上辈子他做点心的时候也时常用到十三香这类的调味料,可惜现在这种东西根本没有,他只好费心自己买药调配。 吴明耀嘴上虽然嫌弃面汤不好吃,筷子却没怎么停,没一会儿就把一碗面给吃光了。吴府的大碗除了汤碗以外其他都很精巧,所以看着是满满的一碗面,其实里头东西并不多,吴明耀又是个能吃的,只吃一碗肯定不够,就伸着手把只剩点面汤的空碗举到杜齐悦面前,问道:“乐雅,还有吗?”
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