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劳森失望地“啊”了一声，“难道是一次只进当天的分量吗？”

    “当然。”艾里斯点头，“做菜，最重要的一条就是食材的新鲜，不是吗？”

    “要不这样，”艾里斯说道，“明天您过来，我给您专门留下一人份的食材，可以吗？”

    劳森忙点头，“当然。麻烦您了。不过……”嗅着从踏进门就萦绕鼻间的这股香味，劳森不好意思地问道，“您现在做的是什么呢？”

    “哦，这是我和罗洛、就是店里员工的晚餐。只是一些烩饭——”

    劳森肚子里的声音打断了他的话。劳森一时尴尬得不敢抬头。

    艾里斯宽容道：“不嫌弃的话，您要来点儿吗？虽然不是对外售卖的菜品，但给您尝尝的份量还是有的。”

    劳森重重地吞咽了口口水，红着脸点点头，“……那就恕我腆颜了。”

    第6章 6

    艾里斯站起了身，直接现做了起来。劳森连忙跟过去，不做声地旁观。

    鲍尔蒂斯虾是近海常见的普通大虾，无论是滋味还是大小，都远比不过旺科斯龙虾，更比不过昨天那个网红店的招牌瑞宁虾。劳森只吃过一次，就觉得鲍尔蒂斯虾味道极淡，rou质也不紧，是虾类食材中的下品。

    见到艾里斯给自己和员工的晚饭竟是这种食材，劳森又有些后悔了——还不如等明天来吃正式的呢。

    艾里斯对他的想法浑然不觉，只伸手从桶子里捞出了四只生龙活虎的黑色大虾。剪虾脚、去虾线一气呵成，手法非常利落。

    艾里斯先是给虾淋上了葡萄酒与柠檬汁，接着又开始处理同样算下品的小贝，再炸了一小盆鱿鱼圈。

    在锅中撒上大量海盐与一种绿色的小叶子佐料后，艾里斯放入大虾与小贝炒制了几分钟，裹上一层紫色的米芫放入烤箱，过几分钟就拿出来刷一次自制酱料。虾子刚刚变成诱人的鲜红，就被他用锡纸裹住放在一旁。紧接着他又从冰箱里拿出了一小锅浓汤，放入大米与细碎的荹棘粉末倒进锅中焖煮。

    到这里时，劳森已经闻到一种鲜入骨头里的浓香了。不知道艾里斯那海鲜高汤是用什么熬制的，劳森几乎陶醉地沉迷在这股霸道的香味中，细细分辨着这专属于海鲜的美妙。

    饭熬煮了十余分钟后，艾里斯把准备的海鲜一一摆在米饭上，一齐再放入烤箱。在等待的时间里，艾里斯有条不紊，又飞快做了一份鱼汤，放入汽蒸锅内。

    “叮”的一声，烩饭和鱼汤几乎同时出炉，稍微凉凉就端上了桌。

    劳森迫不及待地坐到饭桌前，已经顾不上想这些材料是他平时看不上的下品了。在艾里斯给他勺子的时候，他连烫也顾不上，舀起一满勺烩饭就塞入口中。