第七十四章 出酒 (第2/2页)

，铺面的热意夹杂着一股难言的臭味，热意融化了眉梢和睫毛上的雪，决明抖了抖披风上的雪，把披风递给钟信，问小酒厂里的人：“怎么样了？”

    听到决明的声音，王二狗从一个高高的铜炉后快步走来，喜笑颜开地说：“成了成了！”

    决明脸上不禁也浮现出笑意，“走！”

    决明轻车熟路地绕到铜炉后面，一人高的铜炉底部接着一个精巧的阀门，阀门前挖的有一个池子，池子里搁着木桶，源源不断的透明液体从阀门中流出，酒香扑鼻，正有两个短工聚精会神地守着。

    王二狗递来一口粗瓷碗，决明挽起袖子接过，伸到阀门下，接了一口后放在鼻子下嗅嗅。

    果然和白酒的味道一样，决明不敢抱太大期望，毕竟他试过无数次，不是发酸就是味苦，更夸张的一次直接是臭的。

    晃晃瓷碗，透明地，毫不掺杂一丝杂质的酒液在碗里晃动，决明放在嘴边抿了一口，刚蒸出来的酒有点烫，舌尖先尝到甜味，酒液瞬间在口腔中炸开，化为一股酒气，口舌染上辣辣的味道。

    味道差不多了，勉勉强强。

    决明心想着，大口喝下一口，白酒入肚，辣意直蹿喉咙，却并不烧心。

    “不错，差不多了。”又抿了一口酒，绯意蹿上脸颊，决明放下碗，“样品呢？”

    王二狗：“都留好了。”

    几人一同去小酒厂后面，桌子上已经摆好了一排瓶子，决明伸手，钟信递来一个长长的锦盒，决明珍而重之地从盒子里拿出一个透明的管子，管子上面有个气泡，里面盛着液体。

    把管子垂直放在瓶子里，决明点点头，“差不多五十度了，如果有更高的就好了。”

    他做蒸馏酒，喝倒是其次的，这么珍贵除非特供给宫里。相比于享乐，酒放在民间用以酒精消毒的作用更大。

    “今年给小酒厂里没人都赏银锭！”决明把管子放到锦盒里，守在铜炉旁，等他们接完酒液，混合均匀后装瓶。

    小酒厂只有尚书府正厅那般大，里面有一块用磨的光滑的大石头拼接而成的地面，四个短工穿着特制的丁鞋，用铲子不断翻着地上的发酵料。

    发酵料和酒曲混匀后，放到池子里再进行发酵，中间还要翻料，等酒曲充分酶解谷物后，装进特殊打造的铜炉里面，盖地紧紧地，下面添火蒸料，一个管子流酒，一个管子排废水。

    这样，蒸馏酒就做出来了。

    先前做废过无数次，决明都快放弃了，想到酒不仅能喝，还能卖钱，能消毒用，决明才坚持往小酒厂里投钱。

    虽然着酒度数还达不到消毒的标准，聊胜于无。

    “官人，酒灌好了。”钟信端来六瓶酒，决明点点头，“先带回去，等下一批就可以送人了。”

    决明搓搓手，抱着一个酒瓶，酒瓶里的酒烫烫的，捂着手很是舒爽。

    今天酿出了酒，小酒厂无论是短工还是长工都十分高兴，决明也干脆大方，把第一批酒分给众人，叮嘱他们一个人不能多喝。

    等小酒厂打烊后，决明抱着暖暖的酒瓶回家，不知道是因为喝了酒，还是小酒厂里炭火足的缘故，决明的两颊显得十分红润。

    风大雪大，来时两人没有骑马，只能踏雪而归，钟信小心护着酒瓶，还要防着决明摔倒。

    ——小酒厂。

    酒精让脑子变得懵懵地，决明的脚步有些乱了，脑子却还清醒的很。

    那种清醒是混乱清醒，虽然知道自己有些醉了，能勉强控制四肢，但是却控制不住脑中乱飞的想法。

    小酒厂，哥哥，麦子，溯源……

    一件件事在脑中盘旋，决明有些迷糊了，他是决明吗？还是接受了决明记忆的岑决明？

    ——我到底是谁呢？

    决明腿一软，差点跌进雪窝里，钟信忙把手中的酒瓶搁在路边，扶着决明的胳膊，小声喊他：“官人？”

    “我是决明？”决明说完，意识到自己说出声了，忙伸出双手捂住嘴，“回家。”

    他手里的酒瓶歪倒，酒液洒出，钟信忙拿袖子替他擦擦披风外沾的酒，将他扶起来。

    “决明？”

    一道声音传来，钟信拉着决明的袖子扭头，是李修戎。

    “兄弟们，我先溜，你们先回去吧。”李修戎朝身后几人抱拳，那几人喊道：“常武，那我们先走了。”

    闻到一阵酒香从决明身上传来，李修戎飞快地招招手，俯身去捞地上的决明。

    决明仍有意识，抗拒地推开李修戎，“走开。”

    喝醉都不忘自己，李修戎乐了，把他从地上扶起来，“我走了谁带你回去？”

    决明指指钟信。

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    你看这只可爱的决明喝醉了，不如我们把他……