第33节 (第1/2页)

    姜舒窈把油纸包合上，决定给谢珣分一张烤冷面。

    她做菜，谢珣惯是爱凑到旁边看的，此刻自然是跟着他进去。

    见着厨房新添一个铁锅，好奇地问：“怎么想着打个这种形状的铁锅？”

    姜舒窈便为他解释：“这种锅能做很多菜的，等我唤人打的铁炉回来了，咱们就可以吃烤rou了。”

    等他吃到烤冷面后，就恨不得日日吃，顿顿吃，觉得这铁锅真是打对了。

    两人意犹未尽地舔舔嘴巴，然后姜舒窈才意识到自己忘了做晚饭。

    于是两人只好去大厨房要了晚膳。

    翌日，姜舒窈去寿宁堂请安时，恰巧大老爷二老爷也在。

    他们正在说话时姜舒窈进来了，两人对姜舒窈这个弟妹都挺有好感的，便朝她点点头。

    老夫人看得不痛快，拉下嘴角。

    哥俩也看不到这个，继续捡起刚才的话题，说到过几日藩属国来朝进贡，皇上便打算大开朝会以彰显我朝威赫，然后前往帝王庙祭祀太祖。

    上至丞相，下至小官都得到场，而且往往从天还不亮就得到场，从朝会到帝王庙，一站几乎就是一整天。

    老夫人提起这个也挺愁的，嘱咐道：“记得带上糕点，饿了就吃些垫垫肚子。”

    姜舒窈听了一耳朵，等谢珣回来后便问这事，谢珣习以为常：“就饿一天，又不碍事的，况且日头晒着，吃些甜甜腻腻的糕点反惹得心烦。”

    姜舒窈好奇地问：“那不带饼子吗？”

    “一般是不带的，馍凉了干硬，饼凉了腥膻。”

    姜舒窈挑眉：“怎么会腥膻呢？不如我给你做吧，种类多样，保证你一天都不饿。”她一拍手，跃跃欲试。

    第35章

    说到饼, 姜舒窈能想出一大串来, 酱香饼、葱油饼、牛rou烧饼、千层饼……

    但说到馍, 那跃入脑海的首先便是rou夹馍。

    rou夹馍是陕西地区的特色美食，但美味到几乎全国各地都有店铺在卖。

    rou夹馍，顾名思义, 馍夹着rou。馍是指外皮酥脆, 内里蓬松软绵的白吉馍；rou有卤rou、腊汁rou等等, 剁成rou糜往白吉馍一夹，馍香rou酥，一口下去满口留香。

    姜舒窈没有太赶着为谢珣做试验菜品rou夹馍，毕竟做饭这件事对她来说是享受，但若是着急了便少了那种治愈的滋味。

    所以趁着午后阳光正好, 姜舒窈踏进了小厨房，架起陶瓮准备腊汁rou。

    腊汁rou与卤rou略有不同，不加姜葱、料酒, 只需将猪rou与丁香、蔻仁、良姜、花椒、冰桂皮、大小茴香等中药材和香料，小火满煨，直至中草药香味进入rou中, 肥rou被炖得软烂如糜。

    日光暖融融的, 晒在人身上叫人昏昏欲睡, 墙角的小奶猫晒着太阳打盹, 闻见腊汁rou的香气, 悠悠转醒, 翘着尾巴朝小厨房走来。

    也不知道是哪个小丫鬟偷捡的野猫跑了出来, 姜舒窈丢给它一块肥rou相间的炖rou，它立马过来狼吞虎咽吃了个干净。

    没有谢珣在旁边看着她做菜，却多了一只乖乖坐好撒娇喵喵叫的小猫，姜舒窈几次回头都正巧看见小猫天生的翘嘴角。

    嗯……倒有几分相似，不若叫谢珣养了它算了。

    她一边想着，一边准备白吉馍。

    白吉馍是用发面和普通面团揉制而成的，面团饧光滑以后，做成剂子，擀成圆饼。平底锅烧热，不用放油，直接放入小饼盖上锅盖烙饼，等到白饼两面变得金黄色即可。

    饼烙好了时，腊汁rou也炖够了。

    打盹的小猫咪醒了，“喵～”的叫了一声，叫声刚落，另一个清越的嗓音响起：“做了什么？”

    谢珣刚刚下值，还为换上常服，他一边嗅着香味一边走进来道：“明日朝会，我现在要去和大哥二哥议事，就不在这儿用晚膳了。”

    姜舒窈掀开锅盖看了一眼腊汁rou，炖烂后的腊汁rou，黑里透红，面上泛着一层红亮的光泽，问道：“你确定？”

    谢珣：“……若是可以留饭，就给我留一份吧，我回来再热。”

    姜舒窈再问：“现在不吃？”

    本来不饿的谢珣被她问得有些馋，但还是拒绝了：“大哥二哥正等着我呢，不能耽搁。”

    姜舒窈看出了他的遗憾，笑道：“正巧今日我做的是馍，你拿上就可以吃了，不耽搁。”

    谢珣闻言眸色一亮：“那便再好不过了。”

    他背着手探身看向锅里：“什么馍呀？”

    说完旁边响起一声喵叫，谢珣侧头便看到了一只伸长了脖子讨食的小猫。

    他随口问s道：“哪来的猫？”

    “不知道，该是哪个小丫鬟偷着养的，我瞧毛发都是干净的，应该是好生养着的。”

    谢珣点头，转头看着那只舔鼻头的猫，十分幼稚地道：“馋嘴的猫呀。”

    然后转头继续探身往锅里瞧。

    姜舒窈利索地从陶瓮里捞出一块炖得软烂的腊汁